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- Schalten Sie das Gerät
ein (Abb. 22).
- Drücken Sie die Zutaten
mit dem Stopfer langsam
und stetig abwärts.
• Schneiden Sie große
Stücke vor, damit sie gut
in den Einfüllstutzen
passen.
• Füllen Sie den
Einfüllstutzen gleichmäßig.
• Leeren Sie die Schüssel von Zeit zu Zeit, wenn Sie
größere Mengen verarbeiten.
Empfehlungen: Schneiden
g
• Füllen Sie den Einfüllstutzen ganz bei ausgeschaltetem
Motor. Drücken Sie die Zutaten mit dem Stopfer an,
und schalten Sie dann ein. So verhindern Sie, daß die
eingefüllten Zutaten beim Schneiden rotieren.
Empfehlungen: Raspeln h
• Schneiden Sie Käse vor dem Raspeln in Würfel
von ca. 2 cm Kantenlänge.
Drücken Sie mit dem Stopfer nur leicht nach.
Es ist unvermeidlich, daß das letzte Stückchen
zwischen Deckel und Raspeleinsatz stecken bleibt.
• Sehr harter Käse, z.B. alter Gouda, Parmesan und
Pecorino, sollte bei Zimmertemperatur verarbeitet
werden.
• Weniger harter Käse, z.B. junger und mittelalter
Gouda und Emmentaler, sollte so stark gekühlt sein
wie möglich.
• Beim Raspeln erhalten Sie das beste Resultat bei
Position 1.
Nach Gebrauch
- Drehen Sie den Geräteschalter auf die Position 1
(Abb. 6 und 7), um Motorgehäuse und Deckel zu
entriegeln.
- Nehmen Sie den Aufsatz und die Antriebsachse
von der Schüssel ab (Abb. 23).
Danach können Sie die Schüssel leeren.
- Nehmen Sie nach dem Schneiden oder Raspeln den
Einsatz aus dem Einsatzhalter (Abb. 24). Halten Sie
den Einsatzhalter so, daß der Einsatz nicht auf Sie
selbst gerichtet ist. Vorsicht: Die Schneiden sind
sehr scharf!
Reinigung und Aufbewahrung
• Ziehen Sie vor jeder Reinigung den Stecker aus der
Steckdose. Das Motorgehäuse kann mit einem
feuchten Tuch gereinigt werden, auf das Sie bei
Bedarf ein wenig Spülmittel aufgetragen haben.
Tauchen Sie das Motorgehäuse niemals in Wasser.
Spülen Sie es auch nie unter Wasser ab.
• Spülen Sie alle Teile, die mit Lebensmitteln in
Berührung gekommen sind, sofort nach Gebrauch in
warmem Wasser, dem Sie etwas Spülmittel zugefügt
haben. Diese Teile sind für den Geschirrspüler nicht
geeignet.
• Vorsicht bei der Reinigung von Universalmesser und
Einsätzen. Die Schneiden sind sehr scharf! Diese
Teile können auch im Geschirrspüler gereinigt
werden.
• Geben Sie acht, daß die Schneiden nicht mit harten
Gegenständen in Berührung kommen, die sie schartig
und stumpf machen können.
• Setzen Sie nach der Reinigung des Universalmessers
sofort den Schneidschutz wieder auf (Abb. 25).
• Sie können die Einsätze nach der Reinigung in der
Schüssel unterbringen. Setzen Sie den Deckel auf,
und wickeln Sie das Netzkabel um das Gerät, wie in
Abb. 26 gezeigt, und sichern Sie es mit der
Kabelklammer.
