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Zutaten:
1/2 Stange Sellerie (ca. 40 g)
1 mittlere Tomate (ca. 130 g)
50 g Gut gegarte Nudeln
(für eine Portion)
1/2 mittlere Karotte (ca. 40 g)
40 g Gekochte Kichererbsen
50 g Gut gegartes püriertes
Rindeisch
(für eine Portion) (p 66)
Vernudelte Kichererbsen
5 Portionen
Ernährungstipps: Reich an Zink und Vitamin B12; enthält zudem Eisen, Phosphor, Kalium, Niacin und
Vitamin B6.
Servier-/Kochtipps: Verwenden Sie statt Rindeisch Fisch oder anderes püriertes Fleisch (p 66). Sie können
dieses Gericht als vegetarische Variante mit Nudeln, Reis oder einer anderen Sättigungsbeilage servieren.
dampfgaren
20 min
gesamt
40 min
1. Waschen Sie das Gemüse, und
schälen und waschen Sie die
Karotten. Schneiden Sie dann
die Tomate in der Mitte durch,
und entfernen Sie die Kerne.
Schneiden Sie das Gemüse in
ca. 1 cm große Würfel.
4. Setzen Sie den Deckel wieder
auf, und xieren Sie ihn in der
richtigen Position. Drücken Sie
den Becher nach unten, bis er in
der Dampfgarposition einrastet.
2. Nehmen Sie den Deckel
vom Behälter, und geben
Sie alle Zutaten (bis auf die
Kichererbsen) in den Behälter.
Setzen Sie den Deckel wieder
auf, und xieren Sie ihn in der
richtigen Position.
5. Stellen Sie die Dampfgarzeit
auf 20 Minuten ein. Der
Dampfgarvorgang beginnt
und endet automatisch nach
20 Minuten.
3. Nehmen Sie den Deckel vom
Wassertank, und gießen Sie
Wasser hinein, bis der Füllstand
“20 Minuten” erreicht ist.
6. Drehen Sie die Dampftaste
wieder in die Position “OFF”.
9. Mixen Sie den Inhalt 3 bis 5 Mal je
15 Sekunden, bis die gewünschte
Konsistenz erreicht ist. Geben
Sie den Inhalt in eine Schüssel,
und lassen Sie ihn abkühlen.
Servieren Sie dann 1 Portion mit
ca. 50 g gekochten Nudeln und
50 g püriertem Rindeisch (p 66).
7. Drehen Sie den Behälter
um, und geben Sie dann die
gekochten Kichererbsen
hinzu (kochen Sie die
Kichererbsen separat).
8. Setzen Sie den Behälter auf das
Hauptgerät. Drehen Sie ihn dann
im Uhrzeigersinn, und xieren
Sie ihn in der Mixposition.
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