Manual Pelgrim mag 689 rvs (page 77 of 109) (English, German, Dutch, French)

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BENUTZUNG

Nahrungsmittel Temperatur Einschubstufe Dauer

Fleisch

Schweinebraten (1 kg)

Kalbsbraten (1 kg)

Rinderbraten (1 kg)

Lamm (Keule, Schulter 1,5 kg)

Geflügel (1,2 kg)

Grosses Geflügel

Kaninchen

160°C

180°C

220°C

180°C

230°C

Auf dem Gitter auf Stufe 2

Auf dem Gitter auf Stufe 1

Auf dem Gitter auf Stufe 2

90 Min.

70 - 75 Min.

38 - 40 Min.

50 - 60 Min.

70 - 75 Min.

1½ - 2 Std.

40 - 45 Min.

Fisch (1,2 kg)

Ganz (“snapper”, Lachs,

Seehecht)

180°C Auf dem Gitter auf Stufe 2 35 - 45 Min.

Gemüse

Kartoffelgratin

Lasagne

Gefüllte Tomaten

180°C

Auf dem Gitter auf Stufe 2

50 - 55 Min.

40 - 45 Min.

45 - 55 Min.

Gebäck

Mürbekuchen

Tortenbiskuit

Mürberolle

Englischer Kuchen

Teekuchen

Creme

Madeleines

Sandkuchen

Käsekuchen

Gugelhupf

Windbeutel

Mürbeteiggebäck

Blätterteiggebäck

150°C

160°C

180°C

160°C

170°C

180°C

200°C

250°C

Auf dem Gitter auf Stufe 2

Auf dem Gitter auf Stufe 1

Auf dem Gitter auf Stufe 2

Auf dem Gitter auf Stufe 1

Auf dem Gitter auf Stufe 2

Auf dem Gitter auf Stufe 1

Springform,

26 cm Durchmesser

Auf dem Gitter auf Stufe 1

in einer Spezialform

Auf dem Gitter auf Stufe 2

35 - 45 Min.

20 - 25 Min.

40 - 50 Min.

18 - 22 Min.

20 - 25 Min.

35 - 45 Min.

Wasserbad

20 - 30 Min.

40 - 50 Min.

65 - 75 Min.

45 - 50 Min.

35 - 40 Min.

je nach

Grösse

40 - 45 Min.

30 - 40 Min.

Verschiedenes

Pastete in einer Terrine (1 kg)

Savoury pie

Topfgericht

(Eintöpfe, Baeckeoffe)

Brot (500 g Mehl)

190°C

170°C

160°C

220°C*

Auf dem Gitter auf Stufe 1

Auf dem Gitter, Stufe 2

20 cm Form

Auf dem Gitter, Stufe 1

je nach Gericht

Auf dem Gitter auf Stufe 2

1½ Std.

55 - 65 Min.

1½ - 3 Std.

25 - 30 Min.

LLeeiittffaaddeenn zzuurr ZZuubbeerreeiittuunngg mmiitt

ddeerr FFuunnkkttiioonn KKoocchheenn mmiitt VVeennttiillaattoorr

Den Kombi-Mikrowellenherd auf die angegebene Temperatur vorheizen.

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