• Bucăi de friptură mai mari sau pui întregi: Datorită pâlniei EASY SLIDE, bucăile mai mari de carne nu mai trebuie să fie întoarse în timpul
frigerii. Căldura cărbunelui incandescent se ridică pe pările interioare ale grătarului cu bazin sferic și se distribuie uniform pe toată sfera.
• Așezai mâncarea pregătită pentru grătar pe grilajul preîncălzit al grătarului peste partea închisă a pâlniei EASY SLIDE și închidei capacul.
Lăsai întotdeauna un spaiu între bucăile separate de carne.
• Prin închiderea capacului, mâncarea pregătită este uniform rumenită pe toate laturile și sucul rămâne în friptură.
• Pentru a nu lăsa nimic la întâmplare în ceea ce privește bucăţile mai mari, vă recomandăm OUTDOORCHEF GOURMET CHECK– aparatul
de măsură pentru temperatura din mijlocul cărnii, pentru rezultate perfecte.
Cu căldură directă
• Bucăi de carne mai mici, cum sunt biftecul, cotletul și cârnaii: Mâncarea pregătită pentru grătar se poziţionează pe grilajul preîncălzit al gră-
tarului, deasupra părţii deschise EASY SLIDE și se prăjește puţin cu capacul deschis. Rotiţi EASY SLIDE în așa fel încât mâncarea pregătită
să nu mai stea deasupra cărbunelui incandescent și prăjiţi-o până la final cu capacul închis.
• Pentru a obine rezultate optime pentru alimentele prăjite rapid, vă recomandăm GRILAJUL DE FONTĂ TURNATĂ CU 2 PĂRŢI de la
OUTDOORCHEF.
• Nu așezaţi capacul fierbinte al grătarului pe gazon. La modelele fără balama pentru capac, resp. fără suport pentru capac, folosiţi cârligul care
se găsește pe partea interioară a capacului pentru a-l agăţa de marginea jumătăţii inferioare a bazinului sferic.
• Aveţi grijă ca în cuva de captare a grăsimii să se găsească permanent lichid.
• SFAT: pentru a proteja carnea de uscare, în cuva pentru zeamă poate fi pusă apă care se evaporă în timpul prăjirii. În locul apei, poate fi
folosit suc de fructe și lemne aromatice, cum ar fi lemnul de viţă de vie sau de măr, care dau un gust delicios.
• Poziţia deschiderilor de aerisire inferioare se poate vedea printr-o indicaţie pe cuva pentru cenușă. ATENŢIE:În schimb, cursorul de ventilaţie
de pe capac trebuie să rămână permanent deschis în timpul prăjirii (vezi și MANUALUL DE UTILIZARE PENTRU GRĂTARUL CU BAZIN
SFERIC CU MANGAL)
• OUTDOORCHEF recomandă să închideţi capacul în timpul prăjirii. Prin circulaţia aerului În interiorul grătarului, timpul de prăjire se scurtează
până la o treime.
• În timpul prăjirii și la reglarea deschiderilor pentru aer, purtaţi întotdeauna mănuși de grătar. Pentru întoarcerea alimentelor nu folosiţi furculia,
ci un clește pentru carne bun și suficient de lung, pentru a nu trebui să înţepaţi carnea, iar aceasta să rămână zemoasă.
• Cu accesoriile potrivite, OUTDOORCHEF este și mai distractiv. Indiferent dacă este vorba despre frigere, gătire sau coacere: Lăsai creativi-
tatea și pasiunea pentru experimentare să zburde libere.
• Putei găsi toate accesoriile pentru grătarul dvs. la OUTDOORCHEF.COM
CURĂŢAREA ȘI ÎNTREŢINEREA
• Dacă doriţi să înăbușiţi cărbunele după prăjire, puneţi capacul și închideţi toate orificiile de ventilaţie. Nu folosiţi apă.
• Înainte de următoarea prăjire, îndepărtaţi întotdeauna toate resturile de cenușă.
• Curăţaţi diversele grilaje cu o perie de grătar cu peri de alamă (nu peri de oţel). Nu folosiţi obiecte ascuţite sau detergenţi agresivi. Spălaţi
cuva de captare a grăsimii cu apă cu săpun sau curăţaţi-o cu OUTDOORCHEF BARBECUE CLEANER.
• Pentru a vă bucura cât se poate de mult de grătarul dvs., vă recomandăm următoarele:
Protejaţi grătarul, după ce acesta s-a răcit complet, cu un capac OUTDOORCHEF potrivit, împotriva intemperiilor.
Pentru a evita acumularea umidităii, îndepărtai husa după încetarea ploii. Husele pot fi comandate la distribuitorul de grătare.
APLICAREA OUTDOORCHEF BARBECUE CLEANER
IMPORTANT: Grătarul nu trebuie să funcţioneze în timpul curăţării cu OUTDOORCHEF BARBECUE CLEANER.
De dragul mâinilor, purtaţi mănuși și, eventual, ochelari. Pulverizai bine produsul pe grătarul sau accesoriile căldue și lăsai-l să acioneze timp de
15-30 de minute. Mai pulverizai o dată pe suprafeele murdare, clătii bine cu apă și lăsai să se usuce.
ATENIE: Produsul OUTDOORCHEF BARBECUE CLEANER nu trebuie folosit pentru curăarea suprafeelor grunjoase.
APLICAREA OUTDOORCHEF CHEF CLEANER
IMPORTANT: Grătarul nu trebuie să funcioneze în timpul utilizării OUTDOORCHEF CHEF CLEANER.
Purtai mănuși și ochelari de protecie adecvai. Stropii grătarul sau accesoriile când sunt ușor calde și lăsai să reacioneze timp de 10 minute,
până când spuma se dizolvă.
Dacă este necesar, utilizai o perie de grătar adecvată sau un burete de nailon. Apoi clătii bine cu apă și uscai.
ATENIE: Produsul nu este potrivit pentru suprafee din lemn, plastic, acoperite cu pudră sau vopsite.
DOUĂ GRĂTARE ÎN UNUL: DATORITĂ SISTEMULUI UNIC DE PÂLNIE EASY SLIDE
Secretul cu cărbunele: el se umple numai pe o parte. Astfel se poate lucra în același grătar cu două zone de temperatură diferite.
Datorită sistemului de pâlnie EASY SLIDE, produsul pentru prăjit se mută cu o singură mișcare cu mâna, de la căldura directă la
căldura indirectă. Căldura poate fi reglată optim printr-o deschidere de ventilaţie din capac și una din partea de jos a sferei.
Grilajul rabatabil facilitează o completare comodă cu cărbuni și în timpul prăjirii.
MANUAL DE UTILIZARE PENTRU GRĂTARUL CU CĂRBUNE CU BAZIN SFERIC
1. Împrăștiaţi cărbunele astfel încât să fie acoperită numai o jumătate a recipientului pentru
cărbune, iar cuva de zeamă să poată fi așezată în mijloc. A doua jumătate a recipientului
trebuie să rămână liberă, pentru ca, în timpul prăjirii:
a. să se atingă o alimentare optimă cu aer astfel încât să se dezvolte o căldură maximă
și
b. să se poată selecta simplu și rapid căldura directă sau cea indirectă prin
rotirea grilajului (pentru aceasta vezi DOUĂ GRĂTARE ÎN UNUL: DATORITĂ
SISTEMULUI UNIC DE PÂLNIE EASY SLIDE)
2. Acum așezaţi cuva de zeamă în mijlocul grilajului de cărbune și umpleţi-o cu cantitatea
dorită se lichid.
3. Abia apoi introduceţi pâlnia și grilajul grătarului. Aveţi grijă ca partea rabatabilă a
grilajului să stea deasupra deschiderii pâlniei, astfel încât cele două came de sub grilajul
grătarului să poată fi introduse fără probleme în găurile din pâlnie prevăzute pentru ele.
4. Rotiţi deschiderea pâlniei astfel încât să stea deasupra cărbunelui care arde. Astfel
obţineţi o circulaţie optimă a aerului. Abia acum începeţi prăjirea.
5. Supravegheaţi permanent dezvoltarea căldurii în grătarul dvs. înainte de a mai completa
cu cărbune. Este necesară o dozare atentă pentru a putea ţine sub control creșterea
temperaturii. Pentru a proteja produsul de prăjit și grătarul, nu trebuie atinse temperaturi
mai mari de 300°C (626°F). Temperaturile prea mari pot deforma piesele grătarului.
6. Grilajul rabatabil al grătarului facilitează completarea cu cărbune în timpul prăjirii. Rotiţi
grilajul grătarului astfel încât partea rabatabilă să stea deasupra deschiderii pâlniei.
Completaţi cu brichete și așteptaţi cca. 5-10 minute cu capacul deschis, până când
acestea au ajuns la incandescenţă.
CĂLDURĂ DIRECTĂCĂLDURĂ INDIRECTĂ
Frigerea și fierberea directă La frigere, fierbere și coacere indirectă
Aducei pâlnia EASY SLIDE într-o poziie
în care deschiderea să fie deasupra cărbunilor.
Distribuiţi produsul de prăjit direct peste deschidere.
Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.
Product:
Forumrules
To achieve meaningful questions, we apply the following rules:
First, read the manual;
Check if your question has been asked previously;
Try to ask your question as clearly as possible;
Did you already try to solve the problem? Please mention this;
Is your problem solved by a visitor then let him/her know in this forum;
To give a response to a question or answer, do not use this form but click on the button 'reply to this question';
Your question will be posted here and emailed to our subscribers. Therefore, avoid filling in personal details.
Register
Register getting emails for Outdoorchef Chelsea 480 C at:
new questions and answers
new manuals
You will receive an email to register for one or both of the options.
Get your user manual by e-mail
Enter your email address to receive the manual of Outdoorchef Chelsea 480 C in the language / languages: All languages as an attachment in your email.
The manual is 13.47 mb in size.
You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.
If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.
The email address you have provided is not correct.
Please check the email address and correct it.
Your question is posted on this page
Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.
