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¿Cómo almacenar alimentos y bebidas para una mejor conservación durante el
período más largo, a fin de evitar el desperdicio de alimentos?
Compartimento frigorífico
Use envases hechos de plástico reciclado, metal, aluminio y vidrio, así como
envoltorios de plástico para empaquetar alimentos.
Se deben cubrir los líquidos y alimentos que puedan formar olores, que puedan
estropearse fácilmente o que pueden transferir el sabor.
Si solo se va a almacenar una pequeña cantidad de alimentos, se recomienda el uso
de los estantes sobre el compartimento de frutas y verduras
Los alimentos que emiten una gran cantidad de gas etileno y aquellos que
son sensibles a ellos, como las frutas, las verduras y la lechuga, siempre se
deben mantener separados o empaquetados para no acortar su tiempo de
almacenamiento; por ejemplo, no guarde los tomates con kiwis o repollo juntos.
Use el portabotellas para evitar que las botellas vuelquen.
No almacene alimentos demasiado cerca uno del otro para permitir la suficiente
circulación de aire.
La temperatura recomendada para el compartimento frigorífico es de 4 °C. Si se
ajusta, los alimentos se pueden almacenar generalmente durante unos días.
Recomendaciones a la hora de refrigerar alimentos
Almacene los alimentos frescos y sin daños. La calidad y la frescura se conservarán
durante más tiempo.
En el caso de productos precocinados y productos embotellados, no exceda la fecha
de caducidad o la fecha preferente especificada por el fabricante.
Para conservar el aroma, el color y la frescura, embale o cubra bien los alimentos
antes de colocarlos en el aparato. Esto evitará que los sabores se transfieran entre
los alimentos y las piezas de plástico se decoloren.
Deje enfriar los alimentos y bebidas calientes antes de colocarlos en el
compartimento frigorífico.
Congelador
Ideal para almacenar alimentos congelados, preparar cubitos de hielo y congelar
alimentos frescos.
Si solo almacena pequeñas cantidades de alimentos en el congelador, se recomienda
utilizar el área más fría en el congelador (corresponde al área central)
La temperatura recomendada para el compartimento congelador es de -18 °C.
El período de almacenamiento especificado en el embalaje es decisivo para los
productos congelados disponibles comercialmente.
Recomendaciones a la hora de congelar alimentos
Congele grandes cantidades de alimentos en los recipientes de alimentos
congelados inferiores. Aquí es donde la comida se congelará especialmente de
forma rápida y con cuidado.
Distribuya los alimentos en los compartimentos o recipientes de alimentos
congelados.
No coloque alimentos que se vayan a congelar en contacto con alimentos
congelados. Si es necesario, vuelva a apilar los alimentos congelados en los
contenedores de alimentos congelados.
Importante para la circulación de aire sin restricciones en el aparato: empuje los
recipientes de alimentos congelados hasta el tope.
Nota: el almacenamiento de alimentos a la temperatura incorrecta puede conducir a un
aumento del desperdicio de alimentos.
IM_OFK411D_210126_V09_HR.indb 34IM_OFK411D_210126_V09_HR.indb 34 26/1/2021 09:4126/1/2021 09:41
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