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remova a maior parte da gordura com uma
esponja embebida em água quente com
detergente. Passe por água e ponha o forno
a funcionar durante 30 minutos com o
termostato na posição 260ºC.
- O tabuleiro de recolha de gorduras, a grelha
e os acessórios do espeto devem ser limpos
com água quente e um pouco de detergente
para a loiça.
- Não utilize, em nenhuma parte do seu forno,
esfregões metálicos ou abrasivos, nem pó
de arear, nem produtos especiais para
limpeza de fornos.
Manutenção
Se tiver problemas de funcionamento com o
seu forno, dirija-se ao seu fornecedor habitual
ou ao Serviço Após Venda Moulinex mais
próximo da sua residência (ver lista no folheto
Serviço Após venda Moulinex).
Substituir o cabo eléctrico
Se o cabo de alimentação ou a ficha estiverem
danificados, não utilize o aparelho. Para evitar
qualquer perigo, estes deverão ser
obrigatoriamente substituídos por um Serviço
Após Venda Moulinex (ver lista "Moulinex
Service").
Tabela de cozedura
Tabela de correspondência entre as marcas
do termostato de certos livros de cozinha e o
seu Forno Optichef.
100ºC 1 205ºC6
120ºC 2 225ºC7
140ºC 3 250ºC8
165ºC 4 260ºC 9 - 10
185ºC5
Os tempos e temperaturas seguintes são
fornecidos a título indicativo e poderão variar
consoante os gostos, as receitas e os
alimentos utilizados.
Cozedura : Forno
Preparações Termostato Tempo de Nível de
ºC cozedura cozedura
ENTRADAS
Souflé de queijo 200 40 min. 1 baixa
Quiche Lorraine 220 40 min. 2 baixa
Tomates recheados
260 50 min. 1 alta
Batatas gratinadas
240 50 min. 1 alta
Pizza 240 30 min. 2 baixa
Ovos quentes 260 10 min. 1 alta
Tosta mista 220 30 min. 2 baixa
C
ARNES
(
PARA
500
G
)
Vaca 260 15 min. 1 alta
Carneiro 260 12/15 min. 1 alta
Porco 250 30 min. 1 alta
Vitela 250 30 min. 1 alta
Frango 260 20/25 min. 1 alta
P
EIXE
Dourada 250 45 min. 1 alta
S
OBREMESAS
Biscoitos 180 35 min. 1 alta
Bolo inglês 220 15 min. 1 alta
mais 160 55 min. 1 alta
Quatro-quartos 150 45 min. 1 alta
Areias 220 25 min. 2 baixa
Massa quebrada
guarnecida 240 40 min. 2 baixa
Maçãs assadas 260 25 min. 1 alta
Suspiros 140 120 min 2 baixa
Cozedura : Grill
(Porta do forno entreaberta)
(Pré-aquecimento : cerca de 4 minutos)
Preparações Tempo de Nível de
cozedura cozedura
Bifes 2 a 3 min. 3 baixa
Costeletas de borrego 3 a 5 min. 3 baixa
Entrecôte 3 a 5 min. 3 baixa
Costeletas de vaca 8 a 10 min. 3 baixa
Costeletas de porco 8 a 10 min. 3 baixa
Salsichas 7 a 9 min. 3 baixa
Bacalhau fresco 8 a 10 min. 3 baixa
Costeletas de vitela 6 a 7 min. 3 baixa
Cozedura : Espeto Rotativo
(Porta do forno entreaberta)
(Pré-aquecimento : cerca de 4 minutos)
Preparações Tempo de Nível do
(para 500 g) cozedura tabuleiro
de recolha
de gorduras
Vaca 12 a 15 min. 1
Borrego
(perna, pá, lombo) 15 min. 1
Porco, vitela 30 min. 1
Frango 25 min. 1
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