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Durante las primeras 10 utilizaciones, vierta un
poco de aceite sobre la piedra, después del
precalentamiento, y limpie con un paño suave.
Esta operación reduce la adherencia de los
alimentos sobre la piedra (según el modelo).
Cocción (según el modelo)
Después del precalentamiento, el aparato está
listo para usar.
Función raclette:
Cada comensal pone una loncha de queso en
su bandeja (L) antes de colocarla en el aparato.
Dejar fundir el queso, de 3 a 5 minutos, con el
termostato en la posición 6 (según el modelo).
Una vez que el queso se haya fundido, colóquelo
en un plato.
Según el modelo, un reposa-bandejas (M)
permite guardar las bandejas vacías (L) en el
transcurso de la comida.
Nunca deje las bandejas vacías encima del
aparato.
Función pierrade
®
:
Coloque el termostato (según el modelo) en la
posición que desee.
Si realiza un ajuste durante la utilización del
aparato y debido a la composición de la
piedra, serán necesarios de 5 a 10 minutos
para que la piedra responda a este cambio.
Cada comensal dispone las lonchas de carne,
pescado, verduras o frutas sobre la piedra y
las deja cocinar según sus preferencias.
Sazonar las preparaciones en el plato y
acompañar con salsas frías, ensalada y
patatas.
No coloque alimentos congelados o
demasiado pesados sobre la piedra
caliente.
Nunca deje la piedra en contacto con
alimentos ácidos como alimentos avinagrados,
mostaza, pepinillos…
No coloque ningún objeto sobre la piedra.
No deje el aparato funcionando en vacío
durante más de 30 minutos: la piedra se
sobrecalentaría en exceso.
Las pequeñas fisuras de la piedra provocadas
por la dilatación so naturales y no tienen
ningún efecto sobre el buen funcionamiento
del aparato. No constituyen causa de
reclamación.
Después de unas cuantas utilizaciones, la
piedra puede oscurecerse.
Durante la primera utilización, el aparato puede
desprender un cierto olor y humo.
Función grill:
La placa grill le permite cocinar piezas pequeñas
de carne o acompañamientos para raclette
(bacon, champiñones, cebolla, salchichas
pequeñas…).
Coloque el termostato (según el modelo) en la
posición que desee.
Cocine según la receta que haya escogido o
sus gustos.
Para mantener las cualidades antiadherentes
de la placa grill, utilice únicamente utensilios
de termoplástico o de madera.
Función crêpe:
Coloque el termostato (según el modelo) en la
posición 6.
Vierta la masa en la placa y deje cocinar de
1 a 2 minutos por cada lado.
Durante la primera utilización, el aparato puede
desprender un cierto olor y humo.
No toque las partes calientes del aparato.
Después del uso
- Modelos con interruptor:
Presione el interruptor (P): el piloto luminoso
se apagará.
- Modelos con termostato:
Coloque el termostato (P) en la posición más
baja.
Retire el cable del enchufe, y, según el modelo,
desconecte el aparato.
Deje enfriar completamente el aparato (para
los modelos equipados de piedra, al menos
1 hora sin tocar la piedra).
Durante este tiempo, mantenga el aparato
fuera del alcance de los niños.
