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Moulinex AFW2 - 5141 Ultimys Duo Combi Manual

21
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• Guide de cuisson en mode " air " et " micro air " : petits pains, pain et
gâteau.
• Guide de cuisson en mode " micro air " pour aliments surgelés : petits
pains, pain et gâteau.
F
Aliment Quantité
Mode +
Puissance +
Température
Temps de cuisson
(minutes)
Instructions
Petits pains
Précuits
7
pièces
Mode "air"
+ 180°C
10
Placez les pains en cercle sur
la grille basse.
Utilisez des gants isolants pour
les sortir du four.
Laissez reposer 2-3 minutes
Petits pains
Pâte crue
290 g
4 pièces
Mode "air"
+ 180°C
15
Placez les pains en cercle (lais-
sez le centre vide) sur du
papier de cuisson puis dépo-
sez-les sur la grille DUO.
Utilisez des gants isolants pour
les sortir du four.
Laissez reposer 2-3 minutes.
Aliment Quantité
Puissance +
Température
Temps de cuisson
(minutes)
Instructions
Petits pains
surgelés Déjà
cuits prêts à
réchauffer
4 pièces
100 W
+180°C sans
préchauffer
7 - 8
Placez les pains en cercle sur la
grille basse.
Laissez reposer 2-5 minutes.
Petits pains
surgelés
Précuits
4 pièces
100 W
+200°C
7 - 8
Placez les pains en cercle sur
la grille basse.
Laissez reposer 2-5 minutes.
Croissants
Déjà cuits
prêts à
réchauffer
4 pièces
100 W
+180°C
2
Placez les croissants sur la
grille DUO.
Laissez reposer 2-3 minutes.
Baguette
Précuite
200 -
250 g
200°C 10
Placez la baguette surgelée
sur la grille DUO.
Laissez reposer 2-3 minutes.
Baguettes
avec garniture
(tomates/ fro-
mages, jam-
bon..)
250 g
2 pièces
450 W
+220°C
6 - 7
Placez les baguettes surgelées
côte à côte sur la grille basse.
Laissez reposer 2-3 minutes.
Croissants
Pâte crue
200 g
4 pièces
Mode "air"
+180°C
15
Placez les croissants en cercle
(laissez le centre vide) sur du
papier de cuisson puis dépo-
sez-les sur la grille DUO.
Utilisez des gants isolants pour
les sortir du four.
Laissez reposer 2-3 minutes.
Baguette
Précuite
200 g
1 pièce
Mode"air"
+ 180°C
10
Placez la baguette sur la grille
DUO. Utilisez des gants iso-
lants pour la sortir.
Laissez reposer 2-3 minutes.
Cake aux
fruits
700 g
1ère étape :
Mode " air"
+ 220°C
2ème étape :
Mode " air"
+ 180°C
15
50
Mettez la pâte fraîche dans un
moule rectangulaire en métal
noir passant au four.
Placez le moule sur la grille
basse.
Laissez reposer 5-10 minutes.
Tarte aux pommes
-
Mode
" micro air"
300 W
+ 220°C
25
Placer la tarte dans un plat en
Pyrex. Déposez-le sur la grille
basse. Laissez reposer 5-10
minutes en fin de cuisson.
Aliment Quantité
Mode +
Température
Face 1
Temps
(minutes)
Face 2
Temps
(minutes)
Instructions
Tarte/Quiche
(déjà cuite à
réchauffer)
300 g
300 W
+180°C
7 - 8
Placez la tarte/quiche sur
du papier cuisson et pla-
cez-la sur la grille DUO.
Laissez reposer 2 -3 minu-
tes.
Pizza
(déjà cuite à
réchauffer)
600 g
600 W
+220°C
6 - 7
Placez la pizza sur la grille
DUO. Laissez reposer 2-3
minutes.
Viande :
Rôti de bœuf
ou d’agneau
900 g 600 W +160°C 10 8
Badigeonnez le rôti avec de
l’huile et parsemez d’épices.
Placez-le dans un plat sur
la grille basse (partie gras-
se vers le bas). Après la
cuisson, couvrez d’alumi-
nium et laissez reposer 2-3
minutes.
Poulet rôti 1000 g 450 W +220°C 24 12
Badigeonnez le poulet avec
de l’huile et parsemez d’épi-
ces. Placez-le dans un plat
sur la grille basse (poitrine
vers le bas). Laissez reposer
2-3 minutes.
• Guide de cuisson en mode "micro air ": aliments frais
En mode " air ", préchauffez le four à la température désirée (sauf indica-
tions contraires dans le tableau ci-dessous).
Les modes " air " / " micro air "
Cuisson en Chaleur Tournante seule / Cuisson combinée Micro-ondes
+ Chaleur Tournante
… 21 …


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