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Moulinex AFW2 - 5141 Ultimys Duo Combi Manual

20
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Gratin de pom-
mes de terre/
légumes (réfri-
gérés)
800 g
Mode
" micro grill "
600 W
12
Placez le gratin frais dans
un plat en Pyrex et placez-
le sur la grille DUO.
Laissez reposer 2-3 minutes
Morceaux de
poulet
550 g
(2 pièces)
Mode
" micro grill "
300 W
10 8
Badigeonnez avec de l’huile
et parsemez d’épices. Placez
les morceaux dans un plat
sur la grille DUO. Laissez
reposer 2-3 minutes.
Côtes d’agneau 400 g Mode " grill " 10 8
Badigeonnez avec de l’hui-
le et parsemez d’épices.
Placez les côtes dans un
plat sur la grille DUO.
Laissez reposer
2-3 minutes.
Steaks de porcs
400 g
(2 pièces)
Mode
" micro grill "
300 W
6
Grill seule-
ment
5
Badigeonnez avec de l’hui-
le et parsemez d’épices.
Placez les steaks dans un
plat sur la grille DUO.
Laissez reposer
2-3 minutes.
Poisson 2 pièces
Mode
" micro grill "
300 W
6 6
Badigeonner la peau du
poisson avec de l’huile, et
parsemez d’herbes et d’épi-
ces. Placez les 2 poissons
têtes opposées dans un plat
sur la grille DUO. Laissez
reposer 2-3 minutes.
Volaille :
Morceaux
De poulet
Poulet entier
650 g
(2 pièces)
1200 g
19
38
15
Placez les morceaux dans une assiette (pour
des morceaux : peau vers le bas) / (pour un
poulet entier : poitrine vers le bas). Protégez
les parties fines et fragiles avec du papier
aluminium.
Retournez en milieu de décongélation.
Poisson :
Filet
Poisson entier
200 g
400 g
6 - 7
11 - 13
10
Placez le poisson au centre d’une assiette en
céramique. Placez les morceaux plus fragiles
sous les morceaux plus épais. Couvrez les
extrémités avec du papier aluminium.
Retournez en milieu de décongélation.
Fruits :
Petits fruits
(fraises, fram-
boises, etc.).
300 g 6 -7 5
Etalez les fruits dans un grand plat rond en
verre.
Pain :
Petit pain (50g
chacun)
Pain de mie
2 pains
4 pains
250 g
1 - 1 1/2
2 1/2 - 3
4 - 4 1/2
5
Placez les petits pains en cercle ou en pile
sur du papier cuisson au centre du plateau
tournant.
Retournez en milieu de décongélation.
20
F
Respectez les temps de repos qui permettent de terminer la décongélation.
Plus les aliments sont épais, plus les temps de décongélation seront longs.
Le tableau ci-dessous s’applique pour des aliments surgelés dont la tem-
pérature est comprise entre -18°C et -20°C.
Les aliments doivent être décongelés à la puissance de 180 W.
Aliment Quantité
Temps de
cuisson
(minutes)
Temps de
repos
(minutes)
Instructions
Viande :
Hachée
Bœuf
Steak de porc
250 g
500 g
250 g
6 - 7
10 - 12
7 - 8
15
Placez la viande dans une assiette plate en
céramique. Protégez les tranches peu épais-
ses avec du papier aluminium. Retournez en
milieu de décongélation.
Les modes « grill» / « micro grill »
Cuisson au grill seul ou en cuisson combinée micro-ondes + grill
Avant son utilisation, le grill doit être préchauffé pendant 3 minutes.
Suivez les recommandations données dans les tableaux suivants.
• Guide de cuisson en mode « grill » / « micro grill » : aliments frais
• Guide de cuisson en mode " micro grill " : aliments surgelés
Aliment Quantité Puissance
Temps de
cuisson
(minutes)
Instructions
Gratin (légu-
mes, pommes
de terre)
450 g
Mode
"micro grill"
450 W
13
Placez le gratin surgelé dans un plat rond en
Pyrex. Posez le plat sur la grille DUO. Laissez
reposer 2-3 minutes.
Gratin de pois-
son
450 g
Mode
"micro grill"
450 W
15
Placez le gratin dans un plat rectangulaire en
Pyrex. Posez le plat sur la grille DUO. Laissez
reposer 2-3 minutes.
Aliment Quantité
Mode +
Puissance
Face 1
Temps
(minutes)
Face 2
Temps
(minutes)
Instructions
Tomates
grillées
400 g
Mode
" micro grill "
300 W
4
Coupez les tomates en 2.
Placez-les en cercle dans un
plat en Pyrex. Placez-le sur la
grille DUO. Laissez reposer 2-
3 minutes.
… 20 …


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