693736
81
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/180
Next page
Brood
81
Tijgerbrood
Bereidingstijd: 125minuten
Voor 15boterhammen
Voor het brood
15g verse gist
300ml water, lauw
500g tarwebloem, type405
2theelepels zout
20g boter
Voor het bestrijken
100g rijstmeel
125ml water
1theelepel suiker
5g gedroogde gist
Accessoires
Rechthoekige bakvorm 25cm
Rooster
Bereiding
Los de gist al roerend op in water. Voeg
het meel, het zout en de boter toe en
kneed het geheel tot een glad deeg.
Vorm een bol van het deeg en laat het
in een schaal afgedekt 30minuten op
kamertemperatuur rijzen.
Meng intussen de ingrediënten voor de
korst en laat het mengsel afgedekt op
kamertemperatuur 30minuten rijzen.
Rol vervolgens het deeg uit tot een vier-
kant van 30cm. Klap 2kanten zodanig
naar het midden dat deze elkaar raken.
Rol het brood vanaf een van de opge-
klapte kanten op en doe het in een bak-
vorm. Laat het deeg afgedekt nog eens
30minuten rijzen.
Schuif het rooster in de oven. Start het
automatische programma of verwarm
de oven voor.
Bestrijk het brood met het mengsel.
Handmatig:
Zet het brood in de oven en bak het vol-
gens stap1en2.
Automatisch programma:
Zet het brood in de oven en bak het.
Instelling
Automatisch programma
Brood | Tijgerbrood
Bereidingstijd: 35minuten
Handmatig
Stap1
Ovenfuncties: Profi + Hetelucht Plus
Temperatuur: 220°C
Booster: Aan
Voorverwarmen: Aan
Crisp function: Uit
Aantal/soort stoomstoten: 2stoomsto-
ten/handmatig, de eerste direct na het
inschuiven van het brood,
de tweede na 5minuten
Bereidingstijd: 20minuten
Niveau: 2[1](2)
Stap2
Ovenfuncties: Hetelucht Plus
Temperatuur: 175–200°C
Booster: Uit
Voorverwarmen: Uit
Crisp function: Uit
Bereidingstijd: 10–15minuten
81


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Miele H 7264 BP at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Miele H 7264 BP in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 0,63 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Miele H 7264 BP

Miele H 7264 BP User Manual - English - 116 pages

Miele H 7264 BP User Manual - German - 116 pages

Miele H 7264 BP Manual - Dutch - 176 pages

Miele H 7264 BP User Manual - Dutch - 116 pages

Miele H 7264 BP User Manual - French - 120 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info