693737
75
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/176
Next page
Brood
75
Plat brood
Bereidingstijd: 100minuten
Voor 1plat brood à8porties
Voor het deeg
42g verse gist
200ml water | koud
375g tarwemeel, type405
1½theelepel zout
2eetlepels olijfolie
Voor het bestrijken
Water
½eetlepel olijfolie
Voor het bestrooien
½theelepel zwarte komijn
Accessoires
Bakplaat of universele bakplaat
Bereiding
Los de gist al roerend op in water.
Kneed dit met het meel, het zout en de
olie in 6–7minuten tot een glad deeg.
Vorm een bal van het deeg en plaats dit
in een open schaal in de oven. Laat het
rijzen volgens de instellingen voor rijsfa-
se1.
Rol het deeg uit tot een plat brood met
een diameter van ongeveer 25cm en
leg deze op de bakplaat of universele
bakplaat.
Bestrijk met een dun laagje water.
Strooi zwarte komijn op het platte
brood en druk dit aan. Bestrijk het
brood met olijfolie.
Automatisch programma:
start het automatische programma en
zet het brood in de oven.
Handmatig:
laat het rijzen volgens de instellingen
voor rijsfase2. Bak vervolgens het
brood.
Instelling
Gistdeeg laten rijzen
Rijsfase1
Speciale toepassingen | Gistdeeg laten
rijzen | 30 minuten rijzen
Rijsfase2
Op kamertemperatuur
Rijstijd: 10minuten
Brood bakken
Automatisch programma
Brood | Plat brood
Programmaduur: 44minuten
Handmatig
Ovenfuncties: Prof. + Boven-Onder-
warmte
Temperatuur: 200–210°C
Booster: Aan
Voorverwarmen: Uit
Crisp function: Uit
Aantal/soort stoominjecties: 1stoom-
injectie/handmatig, direct na het in-
schuiven van het brood
Bereidingstijd: 25–35minuten
Niveau: 2[1](1)
Tip
Kneed eens 50g gefruite ui en 2theele-
pels Provençaalse kruiden of 50g ge-
hakte zwarte olijven, 1eetlepel gehakte
pijnboompitten en 1theelepel rozema-
rijn door het deeg.
75


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Miele H 7264 B at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Miele H 7264 B in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 0,63 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Miele H 7264 B

Miele H 7264 B User Manual - German - 112 pages

Miele H 7264 B User Manual - Dutch - 120 pages

Miele H 7264 B User Manual - French - 108 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info