654276
159
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/197
Next page
Linia VIP - Grace - PL81T · Victoria - PL91T
158
Cele „5 M”
Dacă doriţi să preparaţi un espresso ca la
carte, trebuie să începeţi prin respectarea celor
cinci parametri fundamentali care fac dintr-o
simplă cafea, un espresso pentru cunoscători!
Multe persoane le numesc cele „5 M”: miscela
(amestec), macinatura (râşnire), macchina
(maşină), manualità (dexteritate) şi manutenzi-
one (întreţinere).
1- Miscela (Amestec)
La originea unui Espresso delicios se aă întot-
deauna un amestec delicios. Pentru a obţine un
Espresso cu gust echilibrat trebuie amestecate
două tipuri de cafea, calitatea Arabica şi Ro-
busta. Prima aduce aroma delicată şi aciditatea
potrivită, a doua gustul plin, corpul şi crema din
ceaşcă. Proporţiile depind doar de preferinţele
personale. Experimentaţi pentru a găsi ameste-
cul care vi se potriveşte!
2- Macinatura (Râşnire)
Râşniţa este un pas obligatoriu pentru un
Espresso bun. Cafeaua ar trebui e întot-
deauna râşnită cu câteva momente înainte de
a  utilizată, pentru a-şi păstra tot
gustul şi aroma. Cu râşniţele Lelit poţi regla, de
asemenea, gradul de măcinare în funcţie de
amestec, pentru a decide viteza corectă de ex-
tracţie şi gradul potrivit de cremozitate.
3- Macchina espresso (Maşina de cafea
espresso)
Maşinile Lelit sunt proiectate şi construite astfel în-
cât temperatura apei să poată  reglată în funcţie
de necesităţile tale. Şi datorită reglării corecte a
acestei variabile, vei reuşi extragi din cafeaua
măcinată nu doar substanţele solubile responsa-
bile de gust, ci şi cele insolubile, adică cele care
conferă corpul şi aroma cafelei tale.
4- Manualità (Dexteritate)
Jumătate din rezultat depinde de modul în care
sunt utilizate instrumentele. Un expert pasionat
este un element esenţial în lanţul de producţie
al espressoului şi poate modica
rezultatul în ceaşcă, creând valoarea adăuga-
la produsul nal. Pasiunea şi practica sunt,
prin urmare, secretele cunoaşterii maşinii şi
experimentării cu amestecul, măcinarea, pre-
sarea, temperatura şi presiunea apei pentru a
face doar o cafea espresso, însă cea potrivită
pentru tine.
06.
Arta cafelei espresso
Contrar părerilor, prepararea unui espresso perfect nu este atât de simplă. Este nevoie de experi-
enţă, pricepere, pasiune şi un pic de curiozitate. În acest paragraf dorim să vă împărtăşim câteva
noţiuni de bază despre pregătirea cafelei Espresso ideale.
Doze recomandate: Ristretto (mic) circa 20ml - Espresso circa 30ml - Lungo (mare) circa 60ml
159


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Lelit Victoria PL91T at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Lelit Victoria PL91T in the language / languages: English as an attachment in your email.

The manual is 5,41 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info