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TASTE REZEPT KOMMENTARE
FISCHPASTETEN Alle Zutaten, zuerst die Flüssigkeiten, in den Mixer ge-
ben. Falls die Masse sehr steif ist, für ein feineres Er-
gebnis im Momentbetrieb (Funktion “Vari Pulse” ) ar-
beiten. Falls notwendig, Arbeit unterbrechen und Le-
bensmittel mit einem Spatel zum Messer hin schieben.
FRUCHTKOMPOTT Alle Zutaten in den Mixer geben.
ROHE FRUCHTSOßEN Die Zubereitungsmenge sollte mindestens so groß
sein, daß das Messer bedeckt ist, um ein Hochspritzen
zu vermeiden.
PFANNKUCHEN-, Alle Zutaten, zuletzt das Mehl, in den Mixer
WAFFEL-, geben. Das Mehl kann entweder auf einmal
AUSBACKTEIGE oder in mehreren Portionen durch die Nachfüllöffnung
im Deckel zugeben werden. Die Maximalmenge von
1,5 l nicht überschreiten.
BROTAUFSTRICHE Mit dem Hacken der harten Zutaten oder der
JOGHURT-, Kräuter in Funktion hacken beginnen.
QUARKSOßEN Joghurt oder Quark zufügen und in Funktion
arbeiten bis die Masse homogen ist.
Falls notwendig, Arbeit unterbrechen und Lebensmittel
mit einem Spatel zum Messer hin schieben.
MILCH-SHAKES Alle Zutaten in den Mixer geben und
MIT FRÜCHTEN verarbeiten, bis die Masse homogen ist.
Das beste Ergebnis wird mit 1/2 l kalter Milch erreicht.
Da der Milch-Shake während der Zubereitung sein
Volumen vergrößert, ist die zu verarbeitende
Maximalmenge 1 l Milch.
ZWIEBELN, Zwiebeln vierteln und bis zur gewünschten
SCHALOTTEN Feinheit zerkleinern. Falls nötig, Arbeit unterbrechen
und Lebensmittel mit einem Spatel zum Messer hin
schieben.
Maximale Verarbeitungsmenge: 300 g.
WALNÜSSE, In den Mixer geben und bis zur gewünsch-
HASELNÜSSE, ten Feinheit zerkleinern. Für ein noch feineres Ergebnis
MANDELN gegen Ende einige Sekunden in oder
arbeiten.
Es ist empfehlenswert mit kleinen Mengen von
50 bis 100 g zu arbeiten.
