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Praktische Ratschläge
TASTE REZEPT KOMMENTARE
EIS HACKEN Zum feinen Eiszerkleinern nehmen Sie bitte nur 6-10
große Eiswürfel (level 1/3 L)
GARAM MASALA Alle Zutaten in das Gefäß geben und in
(asiatische - Funktion bis zum gewünschten Ergebnis arbei
Gewürzpaste) ten. Für ein noch feineres Ergebnis am Ende der
Zubereitung auf schalten.
VERSCH. SUPPEN Alle Zutaten, egal ob roh oder gekocht, in den Becher
geben, ohne die Maximalmenge von 1,5 l zu
überschreiten. Gerät etwa 1 min lang laufen lassen.
COCKTAILS AUS Früchte schälen und Steine oder große
FRISCHEN FRÜCHTEN Kerne entfernen. Früchte in große Würfel schneiden.
Alle Zutaten in den Mixer geben und Gerät betreiben
bis die Masse homogen ist (ca. 1 min).
COCKTAILS MIT Alle Zutaten in den Mixer geben
ALKOHOL (Flüssigkeiten zuerst) und ca. 1 min mixen.
TOMATENSOßE ODER Alle Zutaten, beginnend mit den Flüssig-
TOMATENCOULIS keiten, in den Mixer geben. Die Zubereitungsmenge
sollte mindestens so groß sein, daß das Messer
bedeckt ist, um ein Hochspritzen zu vermeiden.
GEMÜSEPÜREES Gekochtes Gemüse mit etwas Kochflüssigkeit in den
Mixer geben. Bis zum gewünschten Ergebnis arbeiten.
Falls die Masse sehr steif ist, für ein feineres Ergebnis im
Momentbetrieb (Funktion “Vari Pulse”) arbeiten. Falls
notwendig, Arbeit unterbrechen und Lebensmittel mit
einem Spatel zum Messer hin schieben. Mixer sind
aufgrund ihres sehr feinen Zerkleinerungsergebnisses
nicht für Kartoffelpüree geeignet.
GEMÜSEFÜLLUNGEN Zutaten, zuerst die Flüssigkeiten, in den Mixer geben.
Bis zum gewünschten Ergebnis arbeiten. Falls die
Masse sehr steif ist, für ein feineres Ergebnis im
Momentbetrieb (Funktion “Vari Pulse”) arbeiten. Falls
notwendig, Arbeit unterbrechen und Lebensmittel mit
einem Spatel zum Messer hin schieben.
PARMESAN UND Käse in große Würfel schneiden und bis zum gewün-
HARTKÄSE schten Ergebnis arbeiten. Mit mehreren Impulsen (“Va-
ri Pulse”) beginnen, bis der Käse grob vorgehackt ist.
