610958
13
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/18
Next page
Nederlands
13
RECEPTENRECEPTEN
Luikse wafels
1 kg gewone bloem
500 ml lauwe melk
60 g verse gist
6 eieren, gescheiden
1 snuifje zout
2 zakjes (16 g) vanillesuiker
500 g zachte margarine
600 g parelsuiker
75 g basterdsuiker
Gebruik een KitchenAid mixer/keukenrobot, doe
de bloem en gist in de kom. Meng met behulp
van de platte menghaak op snelheid 2 gedurende
15 seconden. Maak een kuiltje in het midden. Voeg er
de kristalsuiker en 250 ml lauwe melk aan toe. Roer
dit alles op snelheid 2 gedurende 1 minuut om een
homogeen mengsel te bekomen. Laat 5 minuten rusten.
Meng vervolgens voorzichtig en voeg de eidooiers toe
op snelheid 4 gedurende 2 minuten. Voeg de rest van de
lauwe melk toe, de zachte margarine en de vanillesuiker.
Meng op snelheid 4 gedurende ongeveer 3 minuten.
Klop de eiwitten en het zout stijf in een tweede
kom met behulp van de draadgarde op snelheid 10
gedurende 1 minuut.
Meng de stijfgeklopte eiwitten onder het beslag
met behulp van de platte menghaak op snelheid 1
gedurende 45 seconden.
Laat het geheel gedurende 30 minuten rusten.
Voeg dan de parelsuiker voorzichtig aan het beslag
toe met behulp van een spatel.
Verdeel het beslag in gelijke hoeveelheden van
100 g. Laat dit 15 minuten rusten op een met
bloem bestrooide doek.
Stel de voorverwarmde wafelmachine in op 4 minuten
15 seconden.
Doe 4 gelijke hoeveelheden beslag in de bovenste
bakplaat. Sluit het deksel; start de timer en draai de
bakeenheid om. Vul de andere zijde van de bakeenheid;
draai de bakeenheid opnieuw om. Verwijder de eerste
wafel van zodra het geluidssignaal klinkt. Draai de
bakeenheid en verwijder de tweede wafel. Ga zo
door totdat er geen beslag meer overblijft.
Voldoende voor: 10 grote ronde wafels (of 40 kleine)
13


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for KitchenAid 5KWB110 ARTISAN at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of KitchenAid 5KWB110 ARTISAN in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 0,72 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of KitchenAid 5KWB110 ARTISAN

KitchenAid 5KWB110 ARTISAN User Manual - English, French, Spanish - 88 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info