610958
14
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/18
Next page
14
Wafels met kaneel
500 g gewone bloem
250 g zachte boter
200 g bruine suiker
14 g bakkersgist
16 g kaneel
4 eieren
250 ml lauwe melk
150 ml water
Gebruik een KitchenAid mixer/keukenrobot: doe 200 g bloem,
de bruine suiker, gist en het kaneelpoeder in de mengkom.
Meng met behulp van de platte menghaak op snelheid 2 gedurende
15 seconden. Maak een kuiltje in het midden. Voeg daar de zachte
boter, eieren en wat lauwe melk aan toe. Start het roeren op
snelheid 2 gedurende 30 seconden. Ga dan verder op snelheid 4
gedurende 1 minuut terwijl je beetje bij beetje de rest van de
bloem toevoegt. Laat de keukenrobot nog steeds op snelheid 4
nog 1 minuut verderroeren en voeg nu de rest van de lauwe melk
en het water beetje bij beetje toe.
Zet ten slotte de mixer op snelheid 10 voor 30 seconden om een
luchtig beslag te bekomen.
Laat het geheel ongeveer 1 uur op kamertemperatuur rusten
Verdeel het beslag in gelijke hoeveelheden (van +/- 60 g elk). Laat dit
een paar minuten op een met bloem bestrooide doek rusten.
Stel de voorverwarmde wafelmachine in op 4 minuten 15 seconden.
Doe 4 gelijke hoeveelheden beslag in de bovenste bakplaat.
Sluit het deksel; start de timer en draai de bakeenheid om. Vul de
andere zijde van de bakeenheid; draai de bakeenheid opnieuw
om. Verwijder de eerste wafel van zodra het geluidssignaal klinkt.
Draai de bakeenheid en verwijder de andere wafels. Ga zo door
totdat er geen beslag meer overblijft.
Voldoende voor: 6 grote ronde wafels (of 24 kleine)
RECEPTEN RECEPTEN
4/4 wafels
250 g gewone bloem
250 g basterdsuiker
250 g zachte
margarine
4 eieren, gescheiden
1 snuifje zout
vanillesuiker
naar smaak
(U kunt de
vanillesmaak
vervangen door
citroen; rasp
daarvoor een
citroenschil en
voeg die toe aan
het beslag.)
Gebruik een KitchenAid mixer/keukenrobot: klop de eiwitten en
het zout stijf in de kom met behulp van de draadgarde op snelheid
10 gedurende 1 minuut.
Meng de bloem met de suiker met behulp van de platte menghaak
op snelheid 2 gedurende 15 seconden in een tweede mengkom.
Voeg de margarine en 4 eidooiers toe. Roer goed door elkaar
op snelheid 2 gedurende 1 minuut. Voeg de opgeklopte eiwitten
voorzichtig aan het beslag toe samen met de vanillesuiker of
geraspte citroenschil.
Zet dit beslag gedurende een 10-tal minuten in de koelkast
Stel de voorverwarmde wafelmachine in op 3 minuten 45 seconden.
Doe 4 gelijke hoeveelheden beslag (van ongeveer 30 ml elk) in
de bovenste bakplaat. Sluit het deksel; start de timer en draai de
bakeenheid om. Vul de andere zijde van de bakeenheid; draai de
bakeenheid opnieuw om. Verwijder de eerste wafel van zodra het
geluidssignaal klinkt. Draai de bakeenheid en verwijder de tweede
wafel. Ga zo door totdat er geen beslag meer overblijft.
Voldoende voor: 4 grote ronde wafels (of 16 kleine)
14


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for KitchenAid 5KWB110 ARTISAN at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of KitchenAid 5KWB110 ARTISAN in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 0,72 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of KitchenAid 5KWB110 ARTISAN

KitchenAid 5KWB110 ARTISAN User Manual - English, French, Spanish - 88 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info