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except under special instruction from Team International BELGIUM.
The page must be reproduced and folded in order to obtain a
booklet A5 (+/- 148.5 mm width x 210 mm height). The page must be
folded in order to keep the good numbering when you turn the page
of the I/B . Don’t change the page numbering. Keep the languages
integrity.
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KA RAC 1 FOS - 070228
Assembly page 24/36
Fax +32 2 359 95 50
Podría gustarle intentar carnes o salchichas: champiñones, tomates y gambas, o
combinar sus ingredientes para crear unos deliciosos y coloridos kebabs.
La comida se cocinará mucho más rápida si la corta en finas lonchas o en pequeños
cubos.
Freír huevos o tortillas se pueden preparar en la placa superior.
Cuando no utilice el cuenco de la fondue, siempre debe poner el cuenco de la salsa
limpio en el medio de la cacerola de la placa superior. ¿ Por qué no rellenarlo con su
salsa favorita para acompañar su comida?
Sirva el grill con una selección de salsas, ensaladas y pan francés. De postre, frutas como
el plátano y la piña pueden ser asados y servidos con una crema o helado.
B) Raclette
La mejor Raclette se logra utilizando la tradicional raclette de queso, pero puede
experimentar con otros quesos, por ejemplo el Cantal francés o el Hallourri griego, para
una variedad de sabores y textura.
Para cada persona, corte alrededor de 100 gramos de queso en cortadas gruesas de 2
mm.
Ponga las cortadas en la placa de la raclette y coloquela debajo del elemento
calorífico.
En 3 ó 4 minutos, el queso se fundirá y se volverá dorado.
Sazone con pimienta negra y sirva la con patatas cocidas con sus pieles o pan fresco
crujiente.
Acompañe la raclette con embutidos y ensalada.
La placa de la raclette también puede utilizarse para cocinar individualmente huevos o
tortillas, bacon, tomates, piemientos, etc...
Después de cocinar las placas deberían conservarse calientes situando las en la placa
superior.
Un útil consejo es que las comidas delicadas se cocinan mejor en las posiciones frías
cerca de las asas.
C) Fondue de aceite
Quite la tapa, nunca la deje aún estando cocinando.
Rellene el cuenco de la fondue con aceite vegetal sobre el nivel entre las marcas de
máximo y mínimo.
Caliente lo durante 20 minutos antes de cocinar.
Corte una selección de carne en pequeños cubos.
Sitúe un dado de carne dentro del tenedor de la fondue y sumerja lo en aceite hirviendo
hasta que se dore.
Precaución: No coja las asas de la fondue cuando el aparato está caliente. Pueden
llegar a estar muy calientes. No lo remueva hasta que se enfríe
Puede adobar la carne antes de servirla y proveer de salsas para servirla con la carne.
Alternativamente, haga un simple baido y cubra lo de verduras, como champiñones,
antes de cocinar durante 45 segundos.
También peces descamados como atún y rape son también deliciosos en la fondue.
LIMPIANDO LA RACLETTE/GRILL/FONDUE
Desenchufar el aparato y dejarlo enfriar antes de limpiarlo.
Limpie el aparato con un pano humedo limpio evitando que entre grasa en las aberturas.
No sumerja en agua o cualquier otro liquido el aparato.
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