702007
57
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/86
Next page
vleesreepjes en vloeibare marinade in een ondiepe pan. Als er geen vloeibare resten
over zijn, voegt u genoeg water toe aan het vlees om de strips te dekken. Breng water
aan de kook gedurende 5 minuten.
Haal het vlees uit de marinade strips, laat deze uitlekken, en positioneer de strips dan
op de drogerlades. Positioneer de strips op drogerlades dicht bij elkaar, maar zonder
te overlappen. Droog het vlees op 160 of 71 van 4 tot 8 uur. Zie de "Bepalen van
droogte" informatie hieronder.
Als het koken van het vlees voor het drogen NIET de voorkeur heeft, volg dan de
onderstaande instructies:
Het bereiden van vlees na het ontwateren - Verwarm de oven totdat de interne
temperatuur 275 is. (Voor een nauwkeurige temperatuurmeting, meet u met een
oven thermometer.) Verwijder schokkerig strips uit droger lade en leg ze op een
bakplaat dicht bij elkaar, zonder elkaar aan te raken. Hitte schokkerig in de
voorverwarmde oven gedurende 10 minuten. Verwijder schokkerig uit bakplaat en laat
afkoelen tot kamertemperatuur.
Verpakking en opslag
Na afkoeling, afnemen met papier tot geen vet druppels meer zichtbaar zijn. Volg
"Verpakking en opslag" op pagina 4. Jerky kan 1 tot 2 maanden worden opgeslagen
bij kamertemperatuur. Echter, om de beste smaak en kwaliteit te bewaren in de
koelkast of vriezer handhaven.
Vleesmarinade met stukjes
-2 pond mager vlees
¼ kopje sojasaus
1 eetlepel worcestersaus
1 theelepel hickory-rook-smaak zout
½ theelepel uienpoeder
¼ theelepel knoflookpoeder
¼ theelepel zwarte peper
Combineer alle ingrediënten in een kleine kom en volg "Voorbereiding Jerky van Meat
Strips" instructies op pagina 8.
57


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for H.Koenig DSY500 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of H.Koenig DSY500 in the language / languages: English, German, Dutch, French, Italian, Spanish as an attachment in your email.

The manual is 2,69 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info