702524
35
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/44
Next page
35
Tipps zur Mikrowelle
Kuchen und Gebäck
Backformen: Am besten geeignet sind dunkle Backfor-
men aus Metall.
Wenn Sie die Mikrowelle zuschalten, verwenden Sie
Backformen aus Glas, Keramik oder Kunststoff. Diese
müssen bis 250 °C hitzebeständig sein. Wenn Sie sol-
che Backformen verwenden, bräunen die Kuchen weni-
ger.
Tabellen: Die Zeitangaben gelten für das Einschieben in
den kalten Backofen.
Temperatur und Backdauer sind von Beschaffenheit und
Menge des Teiges abhängig. Deshalb sind in den Tabel-
len Bereiche angegeben. Beginnen Sie mit dem nied-
rigsten Wert und stellen Sie, wenn erforderlich, beim
nächsten Mal höher ein. Eine niedrigere Temperatur
ergibt eine gleichmäßigere Bräunung.
Zusätzliche Informationen finden Sie unter “Tipps zum
Backen
“, im Anschluss an die Tabellen.
Stellen Sie die Kuchenform immer in die Mitte des Ros-
tes.
Sie finden für die vorbereitete Speisenmenge
keine Einstellangabe
.
Verlängern oder verkürzen Sie die Garzeit nach folgender Faustregel: doppelte
Menge = fast doppelte Zeit, halbe Menge = halbe Zeit
Die Speise ist zu trocken geworden. Stellen Sie beim nächsten Mal eine kürzere Garzeit ein oder wählen Sie eine
niedrigere Mikrowellen-Leistung. Decken Sie die Speise ab und geben Sie
mehr Flüssigkeit dazu.
Die Speise ist nach Ablauf der Zeit noch nicht
aufgetaut, heiß oder gar.
Stellen Sie eine längere Zeit ein. Größere Mengen und höhere Speisen brau-
chen länger.
Nach Ablauf der Garzeit ist die Speise am Rand
überhitzt, in der Mitte aber noch nicht fertig.
Rühren Sie zwischendurch um und wählen Sie beim nächsten Mal eine niedri-
gere Leistung und eine längere Dauer.
Nach dem Auftauen ist das Geflügel oder
Fleisch außen angegart, in der Mitte aber noch
nicht aufgetaut.
Wählen Sie beim nächsten Mal eine kleinere Mikrowellen-Leistung. Wenden
Sie das Auftaugut bei großen Mengen auch mehrmals.
Kuchen Geschirr Höhe Heizart Temperatur °C Dauer in Minuten
Rührkuchen, einfach
Rührkuchen, fein, z. B. Sandkuchen
Napf-/Kranz-/ Kas-
tenform
1
1
H
160-170
150-160
60-80
60-70
Tortenboden mit Rand aus Mürbteig Springform 1
H
160-170 35-45
Tortenboden aus Rührteig Obstbodenform 1
H
160-170 35-45
Biskuittorte (Wasserbiskuit) Springform 1
H
170-180 45-50
Kuchen mit trockenem Belag (Rührteig) Glaswanne 2
H
160-170 35-50
Kuchen mit saftigem Belag, z. B. Hefeteig
mit Apfel-Streusel
Glaswanne 2
H
155-165 55-65
Hefezopf mit 500 g Mehl Glaswanne 2
H
160-170 30-40
Stollen mit 500 g Mehl Glaswanne 2
H
170-180 60-70
Pizza Glaswanne 2
H
200-210 30-40
Hefebrot 1 kg** Glaswanne 2
H
180-190 50-60
* Kuchen ca. 20 Minuten im Backofen auskühlen lassen.
** Nie Wasser direkt in den heißen Backofen gießen.
Kuchen Geschirr Höhe Mikrowellen-Leistung, Watt Dauer in Minuten Heizart Temperatur
°C
Nusskuchen Springform 1 90 W 30-35
H
170-180
Obst- oder Quarktorte aus
Mürbteig*
Springform 2 360 W 40-50
H
150-160
* Kuchen ca. 20 Minuten im Backofen auskühlen lassen.
35


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Gaggenau BM454100 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Gaggenau BM454100 in the language / languages: German as an attachment in your email.

The manual is 1,46 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Gaggenau BM454100

Gaggenau BM454100 User Manual - English - 44 pages

Gaggenau BM454100 User Manual - Dutch - 44 pages

Gaggenau BM454100 User Manual - French - 44 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info