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Falcon De Luxe 1000DF Manual

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ENTRETIEN – AVERTISSEMENT
Avant toute intervention d’entretien, débranchez les alimentations de gaz et d’électricité.
Lorsque le travail est terminé, effectuez les contrôles de sécurité nécessaires.
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7 Dépose du thermostat d’arrêt automatique
de four
Débranchez l’appareil de l’alimentation d’électricité.
a) Avancez la cuisinière afi n de pouvoir accéder au
boîtier du couvercle. Dévissez les vis du couvercle et
le retirer.
b) La commande se trouve sur la plaque de terre, à côté
des raccords d’éléments du four.
c) Débranchez le câblage du thermostat. Défaites les
fi xations qui retiennent le thermostat à la plaque de
terre et le retirer.
d) Posez la commande de rechange et remontez les
pièces en procédant dans l’ordre inverse.
8 Dépose d’un robinet de table de cuisson
a) Retirez la table de cuisson, comme indiqué à la
Section 1.
b) Retirez le panneau de commande comme indiqué à la
Section 2.
c) Débranchez le câble FSD de l’arrière du robinet.
Défaites le raccord de compression situé à l’arrière
du robinet. Retirez les fi xations retenant le robinet
à la conduite de gaz. Débranchez le câblage du
contacteur d’allumage.
d) Retirez le robinet. Retirez et mettez le joint au rebut.
Posez le nouveau joint sur le robinet de rechange.
e) Remontez en procédant dans l’ordre inverse.
Contrôlez l’étanchéité de l’appareil. Contrôlez
l’allumage de la table de cuisson.
9 Changement de contacteur d’allumage
Changez le robinet de gaz comme indiqué à la Section 8.
10 Dépose d’un injecteur de brûleur de table de
cuisson
a) Retirez la table de cuisson, comme indiqué à la
Section 1.
b) Retirez l’injecteur directement depuis le corps du
brûleur.
c) Posez l’injecteur correct.
d) Remontez en procédant dans l’ordre inverse.
Contrôlez l’étanchéité de l’appareil.
11 Dépose de l’électrode d’allumage d’étincelle
d’un brûleur de table de cuisson
a) Retirez les grilles, les accessoires de table de cuisson
et les chapeaux de brûleur.
b) Défaites le venturi et retirez l’encadrement de la table
de cuisson. Tirez le fi l d’allumage de l’étincelle par
l’orifi ce de dégagement de l’électrode.
c) Débranchez l’électrode d’allumage d’étincelle du fi l
d’allumage.
Nota
Veillez à empêcher le fi l d’allumage de retomber dans
l’orifi ce de dégagement.
d) Défaites l’électrode d’allumage d’étincelle de
l’encadrement en déposant le clip de ressort et le
ressort.
e) Posez l’électrode de rechange sur l’encadrement du
brûleur. Assurez-vous que le ressort et le clip sont
positionnés correctement.
f) Remontez en procédant dans l’ordre inverse et
vérifi ez si l’allumage du brûleur est correct.
12 Dépose d’un brûleur de la table de cuisson
a) Retirez les grilles, les accessoires de table de cuisson
et les chapeaux de brûleur.
b) Retirez la table de cuisson, comme indiqué à la
Section 1.
c) Retirez l’écrou qui retient le corps du brûleur au canal
de support.
d) Retirez les fi xations retenant le canal de support au
châssis. Dégagez le canal de l’appareil.
e) Défaites le raccord de compression raccordant le
corps du brûleur au tuyau de gaz. Retirez le corps du
brûleur de l’appareil.
f) Remontez en procédant dans l’ordre inverse.
Contrôlez l’étanchéité de l’appareil et vérifi ez si le
brûleur fonctionne de façon satisfaisante.
13 Dépose de la porte du four
a) Ouvrez la porte du four.
b) Faites pivoter le disque de blocage de la charnière de
90° en sens horaire pour les deux charnières de porte
pour bloquer la porte en position ouverte.
c) Fermez la porte avec précaution et,
approximativement à la position semi-fermée, les
charnières se détacheront du châssis de la cuisinière.
d) Remontez en procédant dans l’ordre inverse.
14 Dépose du panneau de porte extérieur du
four
a) Déposez la porte de la cuisinière (voir section
13).
b) Retirez les vis fi xant le panneau extérieur à la
porte.
c) Retirez le panneau de porte extérieur.
d) Défaites les écrous fi xant la poignée au panneau de
porte. Montez la poignée sur le nouveau panneau de
porte.
e) Montez le panneau isolant de rechange sur la porte
interne du four, en vérifi ant que l’isolation du four est
montée correctement.
f) Remontez en procédant dans l’ordre inverse.
15 Dépose du joint de la porte du four
… 48 …


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