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Seite 18 von 37 Version E2.0 DE 07/2017
8 Backofenfunktionen
Backofen, mit Grillhitze, Umluft und Heißluft
Das Backen kann mit Oberhitze, Unterhitze, Grillhitze*, Lüfter ** (Umluft) / Ringheizkör-
per ** (Heißluft) und Kombinationen davon erfolgen. (*/** modellabhängig)
Die Betriebssteuerung dieses Backofens erfolgt über einen Drehschalter (Funktionswäh-
ler), der den mit dem Temperaturregler integrierten Betriebswahlschalter bedient.
Backofen Funktionswähler Backofen Temperaturwähler
(Wahlschalter Beheizungsart) (Wahlschalter Backofentemperatur)
Der Temperaturwähler ermöglicht Temperatureinstellungen im
Bereich von 50°C bis 240°C. Zum Backen verwenden.
Backofen-Beleuchtung
Backofenleuchte eingeschaltet: sobald der Backofen in Betrieb ist.
Unter- und Oberhitze
Ist der Funktionswähler auf dieser Position, erfolgt das Heizen auf
herkömmliche Weise. Der obere und der untere Heizkörper sind in
Betrieb. Die Wärme wird gleichmäßig an das Gargut abgegeben.
Backen und Braten ist nur auf einer Ebene möglich. Ideal zum Bra-
ten im Römertopf, Backen von Brot und flacher Blechkuchen.
Grillhitze
Auf dieser Position erfolgt das Heizen mit Grillhitze.
Geeignet zum Braten von Fleisch, Geflügel, ganzem Fisch.
Hinweise: Temperatur auf max. Temperatur einstellen!
Benutzen Sie den Grill ausschließlich mit Wärme-Ableitblech,
bei etwas geöffneter Backofentüre!
Umluft mit Ober-/Unterhitze
Auf dieser Position erfolgt das Heizen mit Umluft und Ober-/Unter-
hitze. Der Ventilator wirbelt die heiße Luft um das Gericht und ver-
teilt damit die Wärme gleichmäßig im Herd. Geeignet zum Backen
und Braten auf allen Ebenen, z.B. für Kuchen / Cake etc.
Umluft mit Oberhitze
Diese Funktion ergibt eine knusprige Oberseite. Geeignet zum
Überbacken, Gratinieren. Vorheizen nicht erforderlich.
Umluft mit Unterhitze
Diese Funktion ergibt eine knusprige Unterseite. Geeignet für
Pizza, Aufläufe und Gebäck. Vorheizen nicht erforderlich.
Heißluft
Auf dieser Position erfolgt das Heizen mit einem Ringheizkörper,
der um den Lüfter (Ventilator) herum angeordnet ist. Dieser Venti-
lator verteilt die durch den Ringheizkörper erhitzte Luft (Heißluft)
gleichmäßig im ganzen Backofeninnenraum.
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