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Programm 8: Teig. (dough) Mit diesem Programm können Sie die Maschine allein Teig machen
und aufgehen lassen.
Programm 9: Marmelade (Jam). Zum Bereiten von herrlich frischer Marmelade. Achtung! Sorgen
Sie dafür, dass die Kerne der Bestandteile entfernt wurden, bevor Sie diese in die Backform geben.
Scharfe Kerne können nämlich die Anti-Anbackschicht beschädigen.
ARBEITSWEISE: Sie geben alle Zutaten in die Backform und stellen die Maschine auf das
Programm JAM ein. Danach drücken Sie auf Start, und die Maschine wird erst jetzt die Zutaten
vorwärmen. Danach wird die Maschine vermischen und schließlich wird die Maschine die
Marmelade abkühlen lassen. Wenn die Maschine fertig ist, gibt sie es durch ein Piepsignal an. Sie
können die Marmelade in ein Glas oder eine Tasse gießen und noch weiter abkühlen lassen. Sobald
es vollständig abgekühlt ist, können Sie das Glas oder die Tasse abdecken und im Kühlschrank auf-
bewahren.
Programm 10 : Rührkuchen (Cake). Mit diesem Programm können Sie Brot machen, das zum
Beispiel mit Backpulver zubereitet wird. Mit diesem Programm gebackene Brote werden weniger
hoch und fester von Struktur. Die Zeitverzögerung kann hier nicht verwendet werden, weil das
Backpulver direkt wirkt. Wenn Sie mit diesem Programm Rührkuchen machen möchten, empfehlen
wir Ihnen, die Zutaten in die Backform zu tun. Danach stellen Sie die Maschine ein, und bevor Sie
auf Start drücken, müssen Sie noch kurz mit einem Holzlöffel die Zutaten umrühren. Das fördert
nämlich das Kneten.
Programm 11 : Sandwich. Dieses Programm können Sie verwenden, um ein ganz luftiges Weißbrot
zu machen, zum Beispiel für Sandwich. Achtung! Bei diesem Programm können Sie keine
Krustenfarbe einstellen, die Maschine tut dieses von selbst.
Programm 12 : Backen. (bake) Dieses Programm können Sie für Fertigteig verwenden, den Sie zum
Beispiel schon früher gemacht haben. Sie können den Teig mit diesem Programm allein backen. Mit
Hilfe der Zeitverzögerungstasten können Sie die Zeit von 5 bis 60 Minuten einstellen. Sie können
auch bereits gebackenes Brot wieder etwas aufwärmen.
VERWENDUNGSWEISE
DAS HINZUGEFUGTE REZEPTBUCH IST EINE ALLGEMEINE ANLEITUNG. ES IST
MÔGLICH, DASS SIE DIE REZEPTEN EIN BISSCHEN ÅNDERN MUSSEN UM DAS
GEWUNSCHTE ERGEBNIS ZU BEKOMMEN.
Schritt 1: Holen Sie die Backform dadurch aus der Maschine, dass Sie diese um eine Vierteldrehung
nach links drehen und am Griff direkt aus der Maschine ziehen.
Schritt 2: Setzen Sie den Knethaken (beiliegend) auf die Achse in der Mitte der Backform. Der
Knethaken muss auf eine richtige und sorgfältige Art eingesetzt werden, so dass alle Zutaten ausrei-
chend vermischt und geknetet werden.
Schritt 3: Geben Sie die Zutaten auf die folgende Weise und Reihenfolge in die Backform:
1. Die Hälfte des benötigten Mehls.
2. Wasser/Milch.
3. Butter/Öl.
4. Eventuell Eier.
5. Den Rest des benötigten Mehls.
6. Zucker (tun Sie den Zucker an eine Seite)
7. Salz (tun Sie das Salz an die andere Seite)
8. Hefe (tun Sie die Hefe in ein kleine Vertiefung in die Mitte)
Achtung! Die Hefe darf nicht mit dem Wasser in Berührung kommen. Die Möglichkeit besteht,
