800481
20
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/31
Next page
84
85
fr
Ingrédients 750 gr
Prêt en.. 2h 50min
Levain pour pain de seigle
Eau
Farine T55
Farine de seigle
Levure de boulanger fraîche
À ajouter au bout de 15 heures
Eau
Farine de seigle
150 gr/ml
250 gr
50 gr
5 gr
120 gr/ml
100 gr
Pain de seigle (Roggenmischbrot)
1.
Préparez le levain de levure la veille; versez les ingrédients
dans le moule de pétrissage, mélangez les ingrédients
pendant quelques secondes à l’aide d’une spatule, mettez
le moule dans le four et sélectionnez le programme SE 1;
appuyez sur START/STOP.
2. À la n du pétrissage le levain ne doit pas être lisse et sou-
ple mais il doit être légèrement granuleux.
Laissez reposer à l’intérieur du four pendant 10 heures.
3.
Lorsque la phase de levage est terminée versez les in-
grédients restant dans le moule de pétrissage (dans lequel
se trouve déjà le levain) dans l’ordre indiqué dans la recette.
4. À l’aide d’une cuillère mélangez les ingrédients pendant
quelques secondes.
5. Placez le moule de pétrissage dans le four et sélectionnez
le programme AU 8.
6. Appuyez sur la touche START/STOP.
CONSEIL: à la n du levage (au bout de 1h50) le four se met
enpausependant5minutes,letempsachéclignote;cette
interruption permet, si on le désire, de sortir le moule pour
fariner la surface; remettez le moule au four (il est inutile d’ap-
puyer sur la touche START/STOP)
Si on ne sort pas le moule le four se remet en marche automa-
tiquement au bout des 5 minutes de pause.
Ingrédients 1000 gr
Prêt en… 2h 15min
Eau chaude (37°C)
Farine complète d’épeautre
Farine T55
Graines de lin
Graines de sésame
Graines de courge
Graines de tournesol
Miel
Sel
Levure de boulanger fraîche
400 gr/ml
500 gr
50 gr
50 gr
40 gr
35 gr
50 gr
30 gr
11 gr
25 gr
Vollkornbrot
1. Versez les ingrédients dans le moule de pétrissage dans
l’ordre indiqué dans la recette.
2. À l’aide d’une cuillère mélangez les ingrédients pendant
quelques secondes.
3. Placez le moule de pétrissage dans le four et sélectionnez
le programme AU 7.
4. Appuyez sur la touche START/STOP.
5. Au bout de 50 min, le four se met en pause; sortez le
moule de pétrissage du four, versez la pâte sur un plan de
travail fariné, beurrez le moule de pétrissage (on peut re-
tirer la pale de pétrissage) et ajoutez un mélange de grai-
nesdesojaetdetournesol.Façonnezlamiche,mettez-la
au centre du moule de pétrissage, enfournez et appuyez
de nouveau sur la touche START/STOP.
Attention: le four reste en pause pendant 30 minutes ma-
ximum, après quoi il s’éteint.
20


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for DeLonghi EOB20712 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of DeLonghi EOB20712 in the language / languages: French as an attachment in your email.

The manual is 3.98 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of DeLonghi EOB20712

DeLonghi EOB20712 User Manual - English - 31 pages

DeLonghi EOB20712 User Manual - Dutch - 31 pages

DeLonghi EOB20712 User Manual - Italian - 34 pages

DeLonghi EOB20712 User Manual - Spanish - 31 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info