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DeLonghi Chicco DeLonghi and Me Manual

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5-6 moisfrançais
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5-6 moisfrançais
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DOSE MAXIMALE - 4 PARTS
Préparation :
INGRÉDIENTS
Les premières semaines du sevrage constituent une phase très délicate au cours de laquelle
votre enfant devra s’habituer à de nouveaux aliments, de nouvelles consistances ainsi que de
nouvelles saveurs. Votre pédiatre saura vous accompagner et vous guider lors de ce passage
cette transition.
La base des tous premiers repas est le bouillon de légumes auquel viennent s’ajouter, d’abord,
des farines de céréales sans gluten puis, graduellement, les premières viandes blanches, et
ce, tout en conservant une consistance semi-liquide. Conformément aux indications des
pédiatres, les premières « recettes » pour votre enfant prévoient la préparation de bouillons
ou soupes de légumes cuisinées au jour le jour et en y ajoutant des farines de céréales
spécifiques au sevrage et des petites quantités de viandes lyophilisées (10 g) ou
homogénéisées (40 g). Au bout d’un mois, vous pourrez commencer à introduire de la viande
fraîche (50 g) en continuant à suivre les mêmes recettes de base.
Recettes 5-6 mois
REPAS COMPLET – 1 PART
Préparation :
Soupe de légumes avec
crème de riz et lapin
Bouillon de légumes
Laver et éplucher soigneusement les légumes, les couper en
morceaux et les introduire dans le récipient sans lame ; verser 1000
ml d’eau et refermer le couvercle. Appuyer sur la touche de CU-
ISSON À L’EAU et régler le minuteur sur 30 minutes. (Le volume
d’eau doit diminuer et arriver à 850 ml). Au terme de la cuisson,
filtrer le bouillon et utiliser aussitôt une part comme base pour la
préparation des premiers repas de votre enfant et conserver les
3 autres parts au réfrigérateur dans des conteneurs pour aliment
hermétiques, au maximum, pendant 48 heures.
INGRÉDIENTS
½ pomme de terre
(30 g env.)
1 carotte (30 g env.)
½ courgette (30 g env.)
1 petite branche de céleri
(10 g env.)
350 ml d’eau
20 g de crème de riz
40/80 g de viande homo-
généisée ou 5/10 g de viande
lyophilisée de lapin (quantités
indiquées par les pédiatres)
1 cuiller à café d’huile d’olive
extra-vierge
1 cuiller à café de parmesan
1 grosse pomme de terre
(150 g env.)
2 carottes (170 g env.)
1 courgette (150 g env.)
1 morceau de branche de
céleri (20 g env.)
1000 ml d’eau
Laver et éplucher soigneusement les légumes, les couper en
morceaux et les introduire dans le récipient avec lame ; verser 350 ml
d’eau et refermer le couvercle. Appuyer sur la touche de CUISSON À
L’EAU et régler le minuteur sur 30 minutes. Au terme de la cuisson,
homogénéiser tous les légumes en tournant le bouton pendant 15 se-
condes (au début, bouton tourné sur la vitesse minimum puis augmen-
ter la vitesse jusqu’à arriver à la position 8). Ajouter la crème de riz, la
viande de lapin lyophilisée ou
homogénéisée, l’huile, le parmesan et mélanger en tournant le bouton
sur vitesse 6 pendant 15 secondes (si nécessaire, nettoyer les bords du
récipient à l’aide d’une spatule et mélanger à nouveau le tout).
INGRÉDIENTS
½ pomme de terre
(50 g env.)
1 carotte (50 g env.)
½ courgette (50 g env.)
1 petite branche de céleri
(10 g env.)
350 ml d’eau
Bouillon de légumes
1 PART
Préparation :
Laver et nettoyer soigneusement les légumes, les couper en mor-
ceaux et les introduire dans le récipient sans lame ; verser 350 ml
d’eau et refermer le couvercle. Appuyer sur la touche de CUISSON
À L’EAU et régler le minuteur sur 30 minutes (le volume d’eau doit
diminuer et arriver à 230 ml). Au terme de la cuisson, filtrer le
bouillon et l’utiliser comme base de préparation des premiers repas
de votre enfant.
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