650786
30
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/47
Next page
58 59
Brochettes van kip, ananas en citroen
Ingrediënten
6 wit van hoevekippen
2 Victoria-ananassen
2 niet behandelde gele
citroenen
2 theelepels grove
poedersuiker
5 cl plantaardige olie
15 cl kokosmelk
5 cl water
½ theelepel groene
kerriepasta
1 eetlepel gehakte Thaise
basilicum
5 cl gevogeltejus
Zout en peper uit het
molentje
6 metalen spiesen
Bereidingswijze
Schil en snijd de ananas in grote blokken. Snijd het
kippenwit in stukken van dezelfde grootte als de ananas.
Bewaar koel.
Snijd de citroenen in 4 stukken. Haal er het vruchtvlees uit
en pers het uit zodat u alleen het sap overhoudt.
Blancheer de schil van de citroen gedurende 30
seconden in kokend water en laat onmiddellijk afkoelen.
Herhaal de handeling vier keer na elkaar.
Mix de schil van de citroenen met het sap, de suiker en
een halve theelepel zout. Laat 10 minuten bakken op een
zeer zacht vuurtje om een pasta te verkrijgen. Laat rusten.
Meng de olie, de kokosmelk, de kerriepasta, de pasta van
citroen en de Thaise basilicum. Leg de stukken kip in de
marinade en laat 2 uur koel staan.
Pik op elke spies de stukken kip en wissel af met ananas.
Schakel het toestel in en laat de planchaplaat
voorverwarmen.
Gril de brochettes 3 minuten aan elke zijde.
Breng op smaak.
Laat in een pot de rest van de marinade koken en voeg
er 5 cl jus van gevogelte bij. Laat 3 minuten bakken en
bind de saus; gebruik hierbij een staafmixer.
Dien warm op.
Suggestie:
Als u houten spiesen
gebruikt, laat die dan
een half uur in koud
water weken alvorens
de kip erop te steken.
Zo vermijdt u dat ze
verbranden tijdens het
bakken.
45 minuten 12 minuten 62 uur
220 °C
Plancha
30


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Cuisinart PL50E at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Cuisinart PL50E in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 7,7 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Cuisinart PL50E

Cuisinart PL50E User Manual - English, German, Dutch, French, Italian, Spanish - 76 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info