657644

Carpigiani Pastomaster RTL 60 Manual

31
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/53
Next page
PASTOMASTER 60/120 RTL
30
3.5.6 Programma nr. 6 Suikersiroop
1. Druk op de IJS-knop en selecteer het programma SUGER SYRUP;
2. Druk op de OK-knop om het programma te starten. Volg de aanwijzingen op het display op.
Als er bijvoorbeeld WATER in de display staat, dient u water toe te voegen;
3. Bij een geluidswaarschuwing, welke ook 40°C aang eeft, kunt u glucosesiroop en vaste
ingrediënten, toevoegen. De machine houdt de temperatuur 2 minuten (aan te passen van 1
tot 10 minuten) op dezelfde temperatuur tijdens het roeren van de mix;
4. Bij het volgende signaal, welke 48°C aangeeft, k unt u de suiker toevoegen. De machine houdt
de temperatuur 2 minuten (aan te passen van 1 tot 10 minuten) op dezelfde temperatuur
tijdens het roeren van de mix;
5. Wanneer de mix 85°C is geworden, zal de machine de mix gaan afkoelen;
6. Wanneer 35°C is bereikt, zal er een geluidsignaa l klinken en geeft de display ‘OK Sugar
Syrup” en “Extract” aan. Het geluidsignaal zal enkele minuten blijven aanhouden totdat u de
MIX-knop heeft ingedrukt en de siroop uit de machine wordt gehaald.
3.5.7 Programma nr. 7 Invertsuiker
Suiker 17 kg
Water 6 L
Citroenzuur 64 g
Bicarbonaat 20 g
Procedure:
1. Druk op de IJS-knop en selecteer het programma INVERTED SUGAR;
2. Druk op de OK-knop om het programma te starten. Volg de aanwijzingen op het display op.
Als er bijvoorbeeld WATER in de display staat, dient u water toe te voegen;
3. Bij een geluidswaarschuwing, welke ook 40°C aang eeft, kunt u de suiker toevoegen;
4. Wanneer de mix 95°C is geworden, zal het display zeggen dat u citroenzuur kunt toevoegen.
De machine heeft een pauze van 5 minuten, zodat het citroenzuur volledig kan oplossen;
5. Er zal nu een pauze van 6 uur bij 90°C optreden. Deze pauze kan worden aangepast van 4
tot 8 uur;
6. Het volgende geluidsignaal geeft het einde van de eerste fase van het programma aan;
7. De display geeft aan wanneer u bicarbonaat, gesmolten in water, kunt toevoegen. De reactie
die optreedt zorgt ervoor dat de mix gaan borrelen en kan ervoor zorgen dat de machine
overstroomd als de tank te vol zit;
8. De rest van het koelproces zorgt ervoor dat de mix een temperatuur van 35°C wordt;
9. Wanneer 35°C is bereikt, zal er een geluidsignaa l klinken en geeft de display ‘OK Inverted
Sug.” en “Extract” aan. Het geluidsignaal zal enkele minuten blijven aanhouden totdat u de
MIX-knop heeft ingedrukt en de siroop uit de machine wordt gehaald.
Gebruik:
De invertsuiker is erg zoet en wordt gebruikt in ijsmixen als volledig alternatief suiker. Hiermee kunt u
de vaste ingrediënten weglaten, maar niets in zoetheid verliezen.
OPGELET!
CARPIGIANI raadt u aan de tank van de PASTOMASTER 180 RTL maximaal tot de helft te
vullen om overstroming te voorkomen.
… 31 …


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules
1

Forum

carpigiani-pastomaster-rtl-60

Reset search

  • I have several older Patomaster and the date and time is off. How to reset or enter programm/Service mode Submitted on 12-12-2022 at 17:11

    Reply Report abuse


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Carpigiani Pastomaster RTL 60 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Carpigiani Pastomaster RTL 60 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 0,86 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info