43
Stekeovnsfunksjoner for liten stekeovn
Over- og undervarme ——————— t
Ved hjelp av varmeelementer som er
plassert både oppe og nede i stekeovnen,
blir det produsert varme som stråler over
baksten eller de tingene som skal stekes.
–Særlig egnet for steking eller baking på
ett trinn, for ømfintlig bakst og magre
kjøttstykker, også egnet for brød.
– Bruk kun én innskyvingshøyde.
Vi anbefaler:
Innskyvingshøyde 1 eller 2.
– For nærmere opplysninger se bake- og
steketabellene.
Grill —————————————
xx
Grillelementene produserer her varmen og
stålen sørger for at varmen blir fordelt til det
som skal grilles.
– Særlig godt egnet for flate ting som f.
eks. koteletter, biffer eller toast.
–Grillingen foretas med lukket
stekeovnsdør (sparer energi).
– Bruk kun én innskyvingshøyde.
Vi anbefaler:
Innskyvingshøyde 2 eller 3.
– For nærmere opplysninger se
steketabellene.
Energisparegrill —————————
x
Fordeler:
– Kun den midterste delen av grillflaten blir
varm.
–Særlig godt egnet for små mengder.
– Energisparende.
Grill med stor flate ————————
x
Fordeler:
– Hele grillflaten blir varm.
– Godt egnet for store mengder.
Undervarme ———————————
s
Her blir kun varmeelementene nede i
stekeovnen slått på.
Fordeler:
–Særlig egnet for mat og bakst som skal
ha en sterkere bruning på undersiden i
tillegg eller som skal ha en skorpe.
ṇ Må kun brukes i kort tid ved slutten
av bake- eller steketiden.
