563377
37
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/52
Next page
Testat i vårt provkök. sv
37
Grilla
Ha alltid luckan stängd när du använder grillen. Du får
aldrig grilla med öppen ugnslucka.
Sätt in långpannan med gallret ovanpå på den fals som
anges. Långpannan fångar upp droppande fett. Se till
att gallret ligger stadigt på långpannan. ~ "Tillbehör"
pâ sidan 11
Anvisning: Om köttbitarna är väldigt feta ska inte
långpannan stå direkt under gallret, utan på fals 2.
Använd om möjligt köttbitar som är ungefär lika tjocka
och tunga. Då får de jämn och fin färg och förblir
saftiga. Lägg köttskivorna direkt på gallret.
Vänd köttbitarna med grilltång. Sticker du en gaffel i
köttet rinner köttsaften ut och köttet blir torrt.
Anvisningar
Grillelementet slår på och av hela tiden, det ska vara
så. Hur ofta det sker beror på det inställda grilläget.
Vid grillning kan det uppstå os.
Stektermometer
Med stektermometern kan du ugnsbaka precis rätt. Läs
instruktionerna för hur stektermometern ska användas i
kapitlet om detta. Där hittar du uppgifter om hur
stektermometern ska sättas in, möjliga
ugnsinställningar och annan information.
~ "Stektermometer" pâ sidan 17
Rekommenderade inställningsvärden
I tabellen hittar du den bästa ugnsinställningen för ditt
fågelkött. Temperatur och tillagningstid beror på
livsmedlets mängd, typ och temperatur. Därför anges
inställningszoner. Försök först med de lägre värdena.
Ställ in ett högre värde nästa gång, om det behövs.
Inställningsvärdena gäller när man ställer in en ofylld,
stekfärdig fågel som har kylskåpstemperatur i en
ouppvärmd ugn. Så sparar du upp till 20 procent
energi. Förvärmer du ugnen blir tillagningstiden några
minuter kortare.
I tabellen hittar du uppgifter för fågel tillsammans med
föreslagen vikt. Om du tillagar en tung fågel ska du
använda de lägre temperaturerna. Om det är flera bitar
orienterar du dig efter den tyngsta bitens vikt för att
räkna ut tillagningstiden. De olika bitarna bör vara av
ungefär samma storlek.
Generellt gäller att ju större fågeln är, desto lägre
temperatur och längre tillagningstid.
Vänd fågelstycket efter ca. ^ till Z av den angivna
tiden.
Anvisning: Använd ett bakplåtspapper som klarar den
angivna temperaturen. Klipp alltid till bakplåtspapperet
så att det passar.
Tips
Picka skinnet under vingarna på gås eller anka. Så
kan fettet rinna ut.
För ankbröst ska skinnet skäras. Ankbröst ska inte
vändas.
Om du ska vända fågelstycket, tänk då på att
bröstsidan eller skinnsidan ska vara nedåt först.
Fågeln blir väldigt knaprig och brun om du penslar
med smör, saltvatten eller apelsinjuice i slutet av
stektiden.
Ta ut alla tillbehör som inte ska användas ur ugnen. Så
får du det bästa tillagningsresultatet och sparar upp till
20 procent energi.
Använda ugnsfunktioner:
% Över-/undervärme
7 Varmluftsgrillning
Grill,( stor grillyta
$ Pizzaläge
Maträtt Tillbehör / kärl Fals Ugns-
funktion
Temperatur i
°C
Grillä-
ge
Tillag-
ningstid i
minuter
Kyckling
Kyckling, 1 kg Galler 2 7 200-220 - 60-70
Kycklingsbröstfilé, à 150 g (grilla) Galler 4 ( - 3* 15-20
Kycklingdelar, à 250 g Galler 3 7 220-230 - 30-35
Kycklingsticks, nuggets, frusna Långpanna 3 $ 190-210 - 20-25
Gödkyckling, 1,5 kg Galler 2 7 200-220 - 70-90
Anka & gås
Anka, 2 kg Galler 1 7 180-200 - 90-110
Ankbröst, à 300 g Galler 3 7 230-250 - 17-20
Gås, 3 kg Galler 2 7 160-180 - 120-150
Gåslår, à 350 g Galler 2 7 210-230 - 40-50
Kalkon
Liten kalkon, 2,5 kg Galler 2 7 180-200 - 70-90
Liten kalkon, utan ben, 1 kg Kärl med lock 2 % 240-260 - 80-100
Kalkonovanlår, med ben, 1 kg Galler 2 7 180-200 - 80-100
* Förvärm
37


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Bosch HBG676ES1 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Bosch HBG676ES1 in the language / languages: Swedish as an attachment in your email.

The manual is 4,06 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Bosch HBG676ES1

Bosch HBG676ES1 User Manual - English - 16 pages

Bosch HBG676ES1 Additional guide - English - 4 pages

Bosch HBG676ES1 User Manual - English - 56 pages

Bosch HBG676ES1 User Manual - German - 16 pages

Bosch HBG676ES1 User Manual - German - 52 pages

Bosch HBG676ES1 User Manual - Dutch - 16 pages

Bosch HBG676ES1 User Manual - Dutch - 56 pages

Bosch HBG676ES1 User Manual - Danish - 16 pages

Bosch HBG676ES1 User Manual - Danish - 52 pages

Bosch HBG676ES1 User Manual - French - 16 pages

Bosch HBG676ES1 User Manual - French - 56 pages

Bosch HBG676ES1 User Manual - Italian - 16 pages

Bosch HBG676ES1 User Manual - Italian - 56 pages

Bosch HBG676ES1 User Manual - Polish, Portuguese, Swedish, Turkish, Spanish, Norwegian - 16 pages

Bosch HBG676ES1 User Manual - Norwegian - 52 pages

Bosch HBG676ES1 User Manual - Finnish - 16 pages

Bosch HBG676ES1 User Manual - Finnish - 52 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info