808322
21
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/40
Next page
21
Stoofperen in kruidige wijn
Zoete, donkerrode stoofperen zoals ze horen te zijn, maar dan
niet in 4 uur, maar in 1 uur!
Ingrediënten
12 stoofperen, bijv. Gieser Wildeman
1 kaneelstokje
1/2 vanillestokje, opengesneden
3 kardemompeulen, gekneusd
3 kruidnagels
75 gram suiker
ca. 1/2 fles rode wijn (merlotdruif)
Bereiding
Schil de peren en halveer ze. Verwijder met een meloenboortje
het klokhuis. Leg de peren in de snelkookpan. Leg de specerijen
ertussen, strooi de suiker erover. Schenk de rode wijn erbij, de
peren moeten helemaal onder staan. Sluit de snelkookpan en
breng de pan onder drukstand 1. Stoof de peren op middelhoog
vuur in 1 uur heerlijk zacht en donkerrood. Breng de pan volgens
de instructies van de druk af en open de pan. Neem de peren
met een schuimspaan uit het vocht en leg ze in een schaal. Zeef
het kookvocht, schenk het terug in de snelkookpan en kook het
in de open pan in tot het wat dikker wordt. Schenk het vocht
weer over de peren. Serveer ze lauwwarm of koud.
Lekker bij winterse gerechten en onovertroffen als dessert,
zo op zichzelf of met rijstevla of kaneelroomijs.
Tip
U kunt de peren ook heel laten. Schil ze dan, laat het steeltje
zitten en steek met een scherp puntig mesje het kroontje wig-
vormig weg. Volg verder het recept.
21


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for BK 5927 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of BK 5927 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 0.87 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info