Recettes
Ingrédients :
150 g macaroni, 500 ml eau, 1 cuil. café sel, 1 oignon, 1 gousse d’ail,
20 g beurre, 300 g viande hachée porc/boeuf, 1 boîte de purée de
tomates aux herbes (env. 350 g), 400 g brocoli, 4 cuil. eau, 1 tasse
de crème épaisse (200 g), 150 g Gouda mi-vieux en tranches
Épices : sel,poivre
Préparation :
Verser 500 ml d’eau avec une cuillère à café de sel dans un plat pour
micro-ondes, couvrir et cuire à pleine puissance de 1200 watts
environ 8 minutes jusqu’à ébullition.
Ajouter ensuite les macaronis et faire cuire à 960 watts 2 à 3 minutes,
puis 3 minutes supplémentaires à 480 watts. Égoutter ensuite les
pâtes dans une passoire.
Faire maintenant revenir l’oignon et la gousse d’ail avec le beurre
dans un plat pour micro-ondes pendant environ 3 minutes à 960 watts.
Ajouter la viande hachée et la purée de tomates et cuire le tout durant
6 à 7 autres minutes à 960 watts. Mélanger 3/4 de la crème et
assaisonner avec sel et poivre.
Éplucher et laver le brocoli, le placer dans un plat pour micro-ondes et
ajouter 4 cuillers à soupe d’eau. Précuire couvert à 960 watts environ
5 minutes, puis égoutter. Verser les pâtes, les légumes et la sauce
dans un plat à gratin et mélanger. Répartir le reste de crème par-dessus
et couvrir le tout avec les tranches de fromage.
Cuire avec le mode mixte 1 à 720 watts env. 15 minutes et gratiner.
Ingrédients :
4 filets de porc d’env. 150 g, 350 g champignons rosés, 150 g lard en
cubes, 2 tasses de crème (400 ml), 2 cuil. concentré de tomate,
Épices : sel, poivre, paprika
Préparation :
Assaisonner les filets de porc et les placer dans un plat à gratin à bord bas.
Éplucher les champignons, les couper en deux et les ajouter, ainsi que le
lard, dans le plat avec les filets.
Mélanger la crème, le concentré de tomate et le paprika dans un plat pour
micro-ondes et faire cuire environ 3 à 4 minutes à 960 watts.
Verser ensuite cette sauce sur les filets.
Cuire avec le mode mixte 1 à 480 watts env. 20 minutes et gratiner.
Ingrédients :
1000 g pommes de terre, graisse (pour graisser le plat à gratin), 2 cuil.
chapelure, 1 tasse crème (200 ml), 50 g Emmental râpé, beurre (flocons),
Épices : sel, poivre
Préparation :
Éplucher et laver les pommes de terre, puis les couper en tranches fines
et les assaisonner. Graisser le plat à gratin, répartir les pommes de terre
dans le fond et verser la crème par dessus.
Garnir ensuite de fromage et de chapelure et placer les flocons de beurre
sur le tout.
Gratiner avec le mode mixte 2 à 720 watts env. 18 minutes.
Gratin de
macaroni-viande
hachée
avec brocoli
Filet de porc
et champignons
avec sauce
piquante
au paprika
Gratin
de pommes
de terre
18
F
