8833
50
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/75
Next page
46
Let er bij het meten van droge ingrediënten op dat de maatbeker DROOG is. Alle aangegeven
hoeveelheden voor el/tl baseren zich op afgestreken maatlepels. Gebruik een mes om de ingrediënten
af te strijken. Schep de ingrediënten niet met de maatbekers op en druk ze niet aan in de maatbekers.
BAKTIPS
De meegeleverde recepten zijn speciaal voor deze broodbakautomaat ontwikkeld. De aangegeven
hoeveelheden voor het meel moeten beslist aangehouden worden om een optimaal bakresultaat te
bereiken. Indien u graag eigen recepten wilt uitproberen, kunt u zich op onze recepten baseren door
delen van de ingrediënten te vervangen door eigen ingrediënten.
GLAZUUR VOOR GISTHOUDENDE BRODEN
Geef uw vers gebakken brood iets speciaals door het te glazuren en het met maanzaad, sesamzaad,
karwijzaad o.i.d. te bestrooien. Hiervoor kunt u de volgende glazuren gebruiken:
EIERGLAZUUR
Meng 1 groot ei met 1 tl water, en bestrijk het brood ermee.
BOTERKORST
Bestrijk het vers gebakken brood met gesmolten boter, om een zachte korst te verkrijgen.
MELKGLAZUUR
Voor een zachte, glanzende korst bestrijkt u het vers gebakken brood met melk of room.
SUIKERGLAZUUR
Meng 1 kop poedersuiker met 1-2 el melk tot een gebonden glazuur. Bedruip er een rozijnenbrood of
ander zoet brood mee als het brood is afgekoeld.
KANT-EN-KLARE BAKMENGSELS
In de broodbakautomaat kunt u ook kant-en-klare bakmengsels gebruiken. Volg de aanwijzingen op de
verpakking en let erop dat u de inhoud van de bakvormen goed inschat (500gr!).
CONTROLE DEEGCONSISTENTIE
Hoewel de broodbakautomaat het deeg roert, kneedt en bakt, moet de consistentie van het deeg
telkens gecontroleerd worden. Open daarom het toestel 5 minuten nadat de kneedfase begonnen is.
Het deeg moet nu een zachte, licht kleverige massa vormen. Is het deeg te droog, voeg dan zo vaak
als nodig is 1/2 tot 1 etl vloeistof toe. Is het deeg te vochtig, voeg dan zo vaak als nodig is 1 etl
meel toe.
BAKKEN EN KLIMAATGEBIEDEN
In hoger gelegen gebieden rijst de gist sneller door een lagere luchtdruk. Daarom is hier minder gist
nodig.
In droge klimaten is het meel droger en daarom kan hier wat meer vloeistof nodig zijn.
In vochtige klimaten is het meel vochtiger en neemt dus minder vocht op. Hier kan het nodig zijn
wat meer meel te gebruiken.
50


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules
1

Forum

bifinett-kh-2230

Reset search

  • Wieviel Mehl und Wasseer füllt ma jeweils in die eine BAckform ; (von Zwei) Submitted on 18-11-2020 at 13:47

    Reply Report abuse


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Bifinett KH 2230 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Bifinett KH 2230 in the language / languages: German, Dutch, French as an attachment in your email.

The manual is 2,29 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Bifinett KH 2230

Bifinett KH 2230 User Manual - English - 19 pages

Bifinett KH 2230 User Manual - German - 87 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info