Recettes
Sorbet au citron
ingrédients:
4 citrons - 200 g de sucre - 30 cl d’eau
mode de préparation:
Râpez le zeste de 3 des citrons et pressez-les tous les quatre.
Faites chauffer l’eau, faites-y fondre le sucre et ajoutez le zeste
râpé que vous aurez fait infuser pendant 10 minutes. Ajoutez
ensuite le jus de tous les citrons et laissez refroidir. Versez le
tout dans la sorbetière et faites tourner environ 35 minutes
jusqu’à obtention de la consistance d’une glace. Après sa
confection dans la sorbetière, mettez le sorbet au freezer
pendant une demi-heure environ.
suggestion de présentation:
disposez quelques boules de glaces dans un coupe à
champagne et saupoudrez de menthe fraîche ciselée.
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Français
- Vous pouvez maintenant laver la partie transparente du bloc du
moteur.
- Au moment de fixer de nouveau la partie transparente au bloc
moteur, veillez à ce que l’axe de rotation soit fixé en même temps.
- L’axe de rotation doit être bloqué, la rainure du milieu de l’axe de
rotation se trouvant entre la partie transparente et le bloc du moteur.
- Faites glisser le tout l’un dans l’autre.
Vous ne devez pas plonger le moteur dans l’eau comme les autres
éléments ! Nettoyez le moteur de la sorbetière à l’aide d’un chiffon
légèrement humidifié, mais débranchez toujours l’appareil auparavant.
00000 ice creammaker KIM5405A 10-01-2008 14:40 Pagina 27
