De machine begint te werken wanneer de starttijd van het programma
aanbreekt. Zo is het brood op tijd klaar. De geluiden worden gemaakt door
de motor die het deeg kneedt. Het is geen storing, maar normale werking.
Vraag 8
De kneedarm zit vast in het broodblik. Hoe krijg ik hem eruit na het
bakken?
De kneedarm kan na het bakken ‘vastkleven’. Meestal kunt u hem losmaken
door er warm of heet water over te gieten. Als dit niet lukt, laat u hem
ongeveer 30 minuten weken in heet water.
Vraag 9
Mag ik het bakblik afwassen in de afwasautomaat?
Nee. Het bakblik en de kneedarm moeten met de hand worden afgewassen.
Vraag 10
Wat gebeurt er als ik het gebakken brood in het bakblik laat zitten?
Het eerste uur na afloop van de baktijd wordt het gebakken brood warm
gehouden in de broodbakmachine om te voorkomen dat het klef wordt.
Als het brood ook na de warmhoudperiode in de machine blijft zitten, kan het
klef worden vanwege de stoom (vocht) die niet kan ontsnappen. Verwijder
het brood na het bakken en laat het afkoelen op een rooster om dit te
voorkomen.
Vraag 11
Waarom is het deeg slechts gedeeltelijk gemixt? Waarom is het niet
volledig gemixt?
Mogelijk is het deeg te zwaar of te droog. Ook kan de kneedarm of het
bakblik niet goed zijn aangebracht. Misschien zijn de ingrediënten in de
verkeerde volgorde toegevoegd.
Vraag 12
Waarom is het brood niet gerezen?
Mogelijk is de gist niet goed of te oud. Misschien is er helemaal geen gist
toegevoegd. Problemen met het rijzen kunnen ook ontstaan als het mixen
niet compleet werd uitgevoerd.
Vraag 13
Waarom kan de vertragingstijd niet langer zijn dan 13 uur? Wat is de
minimale vertragingstijd?
De maximale vertragingstijd is 13 uur, inclusief de totale cyclustijd.
Bijvoorbeeld: instelling 1 (klein basisbrood) heeft een cyclustijd van 3:20. De
maximale vertraging van de start hiervan is 9:40. De minimale
vertragingstijd voor elke instelling is 10 minuten. De klok van de
tijdvertraging verspringt in stappen van 10 minuten.
