Manual Zelmer 882.3 (page 37 of 50) (English, Polish)

540077

Zoom out

Zoom in

1/50

Продукт Макс. количество Подготовка Скорост Работа**

Време на

работа

Палачинково

тесто

1,5 чаша мляко, –

1,5 чаша вода, –

3 чаши брашно, –

3 яйца –

Сложете всички съставки в съда. Разбъркайте.

По време на бъркане (в случай на нужда) изгре-

бете брашното от стените на съда с шпатулата.

8–12 C 30–45 сек.

Сладкиш

с извара

1 кг извара

Смесете маслото (маргарина) със захарта –

и жълтъците.

Постепенно добавяйте през входящия отвор –

изварата, нарязана на малки парчета.

Разбъркайте цялата маса. –

С купата за месене на тесто разбийте белтъ- –

ците на пяна.

Смесете изварата с пяната и останалите със- –

тавки в отделен съд. Внимателно разбъркайте

с лъжица.

4–6

около 1 мин.

около 2 мин.

около 1 мин.

2 мин.

Тесто за

пирожки

500 г брашно, –

1-2 яйца, –

200 мл вода, –

2 лъжици олио –

Сложете всички съставки в съда на пасатора

и разбъркайте.

6 C 60 сек.

Бъркано тесто

3 чаши брашно (около –

450 г),

3 непълни чаши пудра –

захар (около 400 г),

400 г масло, –

9 яйца, –

1 лъжичка бакпулвер –

Разбъркайте маслото (със стайна температу- –

ра) със захарта и жълтъците.

В купата за месене на тесто разбийте белтъ- –

ците на пяна.

Сипете брашното, бакпулвера и разбъркайте. –

Прелейте тестото в две форми за кекс. –

Печете 45 мин. при температура около 180°C. –

7 мин.

1 мин.

около 2 мин.

Тесто с мая*

500 г брашно, –

150 г захар, –

125 г масло, –

250 мл мляко, –

30 г мая, –

3 яйца –

Разбъркайте маята с топлото мляко, 1 лъжица

захар и 1 лъжица брашно; изчакайте да втаса;

прибавете брашно, яйца, мазнина и омесете;

изчакайте около 30 минути тестото да втаса.

Печете 40 мин. при температура около 160°C.

12 C 2 мин.

Месна плънка

500 г говеждо месо, сва- –

рено в зеленчуков бульон,

2 варени яйца, –

1 нарязан на парченца –

и запържен лук,

сол, пипер –

Сварете месото, нарежете го на парчета –

(около 3 см).

Разрежете яйцата на четвъртини. –

Сложете всички съставки в съда на пасатора –

и пасирайте (ако масата е прекалено суха,

долейте бульон и разбъркайте).

12 C 30–45 сек.

* Тесто с мая

Внимание: Тестото по горепосочената рецепта е много рядко, не е оформено като топка, не се отлепва от ръката и стените на

съда. Тестото няма консистенцията на типичното тесто с мая, не може да се оформя или точи. При приготвяне на сладкиш с

мая по тази рецепта, след разбъркване на съставките (омесване на тестото) преместете тестото веднага в приготвената форма.

След изпичане се получава вкусна, пухкава, добре изпечена, сладка питка с мая.

** Работа: P – pulse C – непрекъсната

Табл. 1 КАНА ЗА РАЗБИВАНЕ

Продукт Макс. количество Подготовка Скорост Работа*

Време на

работа

Плодов

коктейл

1 литър = 0,50–0,75 л мляко

+ плодове

Раздробете плодовете. –

Добавете млякото и разбийте. –

10–12

5–10 пъти

30 сек.

Палачинково

тесто

1 литър = 1 чаша мляко

+ 1 чаша вода

+ 2 яйца + брашно

Сложете едновременно всички съставки

в съда и разбийте.

Увелича-

вайте от 8

до 12

до

30 сек.

Зеленчукова

супа

1 литър = 300 г варени –

зеленчуци,

100 г нетлъсто месо, –

2 чаши бульон –

Сварете месото и зеленчуците, охладете, –

пасирайте.

Добавете бульона. –

10–12

5–10 пъти

30–40 сек.

* Работа: P – pulse C – непрекъсната

Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

First, read the manual;
Check if your question has been asked previously;
Try to ask your question as clearly as possible;
Did you already try to solve the problem? Please mention this;
Is your problem solved by a visitor then let him/her know in this forum;
To give a response to a question or answer, do not use this form but click on the button 'reply to this question';
Your question will be posted here and emailed to our subscribers. Therefore, avoid filling in personal details.

new questions and answers
new manuals

You will receive an email to register for one or both of the options.

Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Zelmer 882.3 in the language / languages: English, Polish as an attachment in your email.

The manual is 2,05 mb in size.

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.

Info

Zelmer 882.3 Manual

Product: