330374
11
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/18
Next page
31
Raadgevingen voor bakken
en braden
Het vlees kan op een schotel geplaatst worden die voor
het braden in de oven geschikt is of direct op het rooster,
waaronder de lekschaal zal worden geplaatst om de jus
te verzamelen. Laat vlees na braden minstens 15
minuten staan alvorens het aan te snijden. Hiermee
wordt het verloren gaan van vleesnat voorkomen. Doe
wat water in de lekschaal om het ontstaan van rook,
door het verbranden van vet te vermijden. Herhaal dat
af en toe om condensvorming tegen te gaan.
Raadgevingen voor bakken
en braden
Gebak vergt doorgaans een matige temperatuur (150-200
°C), daarom moet de oven ongeveer 10 minuten
voorverwarmd worden.
Open tijdens het bakken de ovendeur niet, voordat driekwart
van de baktijd verstreken is. Gebak dat gegarneerd wordt
eerst tweederde van de baktijd laten bakken en pas
daarna garneren en afbakken. De resterende baktijd
hangt sterk af van de soort en hoeveelheid van de
garnituur. Roerdeeg moet moeilijk van de lepel gaan
anders wordt de baktijd onnodig lang door teveel aan
vocht. Bij gebruik van twee bakblikken moet een richel
vrijgelaten worden.
Het gebruik van de grill
Bijna alle vleessoorten kunnen gegrilleerd worden, behalve
rollades, gehakt vlees en bepaalde stukken mager wild.
Vlees en vis aan beide kanten met olie invetten en op het
grillrooster leggen. De richelhoogte hangt af van het soort
vlees.
De lekschaal moet in eerste richel van onderaf geschoven
worden. Bij het grilleren verdient het aanbeveling om eerst
een beetje water in de lekschaal te doen, zodat het
vastbakken van afdruipend vet wordt voorkomen.
Bakken en braden op
conventionele wijze
Draai de keuzescahkelaar op en stel de gewenste
temperatuur in met de thermostaatknop.
In deze functie worden het boven- en onderelement
gebruikt en door het rek meer naar boven of naar onderen
te plaatsen kunt u de hitte zelf verdelen.
Hete-lucht circulatie
Draai de keuzeschakelaar op en stel de gewenste
temperatuur in met de thermostaatknop. De ventilator van
het hete-luchtsysteem zorgt ervoor dat de gehele
ovenruimte wordt verwarmd en geeft daarom de gelegeheid
meerdere gerechten tegelijkertijd te bereiden. Indien u
twee maaltijden tegerlijkertijd wilt bereiden, dan adviseren
wij u richel een en drie te gebruiken (Afb. 14).
Het ontdooien
Draai de keuzeschakelaar op en zet de knop van de
thermostaat op UIT (l).
Voor het ontdooien van diepvriesproducten wordt alleen
de ventilator aangezet, de circulerende lucht ontdooit het
product sneller dan op het aanrecht.
Grilleren
De functieknop schakelt u in de stand voor grilleren
en de thermostaatknop draait u op MAX, tenzij anders
aanbevolen.
Verzeker u ervan dat de roosters van het fornuis
juist geplaatst worden (zie Figuur 15).
Traditioneel koken
Afb.14
FO 0285
Afb.15
4
3
2
1
11


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Zanussi zob 851 qx at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Zanussi zob 851 qx in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 0,91 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info