447458
19
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/48
Next page
19
Adviezen en tips voor de bereiding met stoom
Zet geen deksels op uw schotels, daardoor
kan de stoom niet in aanraking komen met de
gerechten.
U kunt uw gerechten ook rechtstreeks op het
rooster bereiden (Afb. 28). In dat geval niet
vergeten wat water in de lekbak te gieten en
deze onder het rooster te plaatsen.
Zo wordt het vet dat tijdens de bereiding smelt
opgevangen en het water voorkomt dat het vet
verbrandt en er onaangename luchtjes of rook
ontstaan.
Als u de deur wilt openen om de bereidingen
te controleren, denk er dan aan de functie
STOOM eerst uit te schakelen. Na de
controle de deur weer sluiten en de bereiding
met stoom opnieuw kiezen.
Voor de bereiding met stoom gaat u als
volgt te werk:
1. Voor elke bereiding met stoom het reservoir
vullen, zoals aangegeven op pagina 17. De
800 cc (0,8 l) water is genoeg voor ongeveer
40/45 minuten bereidingstijd".
2. Bereid dan uw gerechten voor in schalen die
geschikt zijn voor gebruik in de oven, zet ze
op het rooster (Afb. 27) op het in de
bereidingstabel aanbevolen niveau. Het 2°
niveau van beneden geeft over het algemeen
de beste resultaten.
3. Kies de functie “stoom” .
4. Kies een temperatuur tussen 130 en 230 °C.
Denk eraan dat de bereiding met stoom
boven 230 °C geen goede resultaten
oplevert.
5. Gooi het reservoir na elke bereiding met
stoom leeg (volg daarvoor de procedure
op pag. 38).
Afb. 27
)
De stoom begint uit de oven te komen
als de oven de ingestelde temperatuur
bereikt heeft.
Een eventuele vorming van condens op
de ruit van de deur, op de wanden en de
bodem van de oven brengt de werking
ervan niet in gevaar. Wij adviseren u de
condens na afloop van de bereiding af te
vegen.
Wees voorzichtig bij het openen van
de ovendeur want er ontsnapt
onmiddellijk hete stoom.
Afb. 28
Bereiding met stoom
19


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Zanussi ZCB 990 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Zanussi ZCB 990 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 1,92 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info