700527
157
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/171
Next page
311
4. Kezelési útmutató
4.1. A biztonsági felszerelések ellenőrzése min-
den főzés előtt
Győződjön meg arról, hogy a tömítő gyűrű (10)
és a fedél pereme tiszta legyen. Ellenőrizze, hogy
a golyó láthatóan ül-e (4) a fedél alsó oldalán, a
biztonsági szelepben (E).
Ha a golyó a főzési automatika (4) biztonsági szelepé-
nek felső kamrájában ülne, vegye le a fogantyút (5)
és az ujjával nyomja le a golyót az alsó kamrába (F).
Az ujjával megnyomva ellenőrizze a főszelep (3)
mozgását (G). Ellenőrizze a főzésjelző (2), a ma-
radéknyomás biztosító (13) és a gőzkieresztő nyílás
(14) tömítésének helyzetét és sértetlenségét. Akas-
sza be a fogantyút (5) a fedélbe. Helyezze fel és
zárja le a fedelet.
4.2. Folyadékmennyiségek
Az adagolás megkönnyítése érdekében az edény
belső oldalán skálát (H) helyeztünk el.
A gőz fejlesztéséhez legalább 1/4 liter vízre van
szükség, függetlenül attól, hogy használ-e pároló
betétet vagy sem.
A kuktafazekat legfeljebb a 2/3-ad részéig szabad
megtölteni, nehogy befolyásolja a működését.
Felhabzó vagy erősen megdagadó ételekkel (hús-
és szárnyasleves, belsőségek, hüvelyesek, kompót)
csak félig szabad megtölteni az edényt. (A további
útmutatást lásd a Teljes értékű élelmiszerek elkés-
zítése fejezetben.)
Ha a párolás előtt az élelmiszereket meg kell piríta-
nia (például hagyma, hús darabok, stb.), a WMF
kuktafazekat a hagyományos edényekhez hason-
lóan használhatja. A készre pároláshoz, mielőtt
a kuktafazekat lezárná, adja hozzá a szükséges
folyadék mennyiségét (legalább 1/4 liternyit), és
oldja fel a lesült részeket az edény fenekéről.
Figyelem!
soha ne pároljon megfelelő mennyiségű folyadék
nélkül, és ügyeljen arra, hogy az a párolás során
se gőzölögjön el teljesen. Ennek figyelmen kívül
hagyása esetén leéghet az étel, valamint káro
sodhat az edény és annak műanyag fogantyúi
(lásd: Biztonsági előírások 9.).
5. Párolás a kuktafazékban
5.1. Általános
A kuktafazékban az ételeket túlnyomás alatt főzi,
vagyis 100°C fölött hőmérsékleten, ami által a
főzési idő akár 70%-kal is rövidebbé válhat. A
gőzben történő rövid főzés kíméli az aromákat,
vitaminokat és az étel ízét.
5.2. Párolás a betétekkel
A kuktafazékban, annak méretétől függően,
betéttel és tartóállvánnyal is párolhat. A betétet és
a tartóállványt a WMF szaküzletekben, kiegészítő
tartozékként veheti meg (lásd a tartozék és pótal-
katrész listát).
5.3. Felmelegítés
Zárja le a kuktafazekat és a forgatógombot (8)
állítsa a főzési táblázatban megadott fokozatra
(30c)/(30d).
1. főzési fokozat (kíméletes párolási fokozat)
az első narancssárga gyűrű
Az érzékeny ételek, mint pl. zöldségek, hal és
gyümölcs készítéséhez használja az 1. fokozatot.
Ezen a fokozaton különösen is kíméletes a párolás,
megmaradnak az aromák és a tápanyagok.
Az 1. főzési fokozaton a főzésjelző csak az
1. gyűrűig emelkedik ki.
A túl nagy nyomást a főszelep automatikusan
szabályozza (lásd az 5.4. szakaszt, Párolási idők).
2. főzési fokozat (gyors párolási fokozat)
az második narancssárga gyűrű
Az összes többi étel elkészítéséhez használja a 2.
fokozatot (lásd a 8. szakaszt, Sokoldalú alkalmazás).
Ezzel a fokozattal különösen sok időt és ezzel ener-
giát takarít meg. A 2. főzési fokozaton a főzésjelző
a 2. gyűrűig emelkedik ki. A túl nagy nyomást a
főszelep automatikusan szabályozza (lásd az 5.4.
szakaszt, Párolási idők).
DE
EN
ESBGDKFIFRGRITNLNOPLPTRUSESKSICZTRHUHR
310
2.3. Az időzítő levétele
Az időzítőt (12) egyszerűen úgy veheti le, hogy
felfelé kihúzza a nyélből (X).
Az időzítőt (12) legkorábban a párolási idő ke-
zdetén veheti le, vagyis amikor elérte a kívánt
párolási fokozatot és elindult az idő visszaszá-
molása (21). Ha leveszi az időzítőt (12), elalszik a
piros fény (24), de a percek számolása (21) tovább
fut.
A beállított idő elteltével a levett időzítőből (12) is
megszólal az öt sípolás (lásd fent). Ez után a kijelző
kialszik.
A párolási idő alatt bármikor leveheti és vissz-
ateheti az időzítőt (12). A beállított párolási idő
módosítása csak akkor lehetséges, ha az időzítő
(12) a fogantyúban (5) van.
2.4. Ápolási útmutató
Az időzítőt (12) nedves ronggyal tisztítsa.
Ne merítse vízbe és ne tegye a mosogatógépbe.
2.5. Elemcsere
Az elemtartó az időzítő (12) alján található. Egy
pénzérmével (Y) nyissa ki az elemtartót Megfelelő
polaritással helyezze be az új elemeket a tartóba
(Z). Használjon CR 2450-es, 3 V-os, litium elemet.
Egy pénzérmével (Y) zárja le az elemtartót
3. A kuktafazék használata
Az első használat előtt
3.1. Az edény knyitása
Forgassa a gombot (8) »nyitás / zárás« állásba
(30a) és húzza hátra (30b). Fordítsa jobbra a fedél
fogantyúját, (5) hogy a fedélen és az edény fo-
gantyúján elhelyezett jelölések egymással szembe
kerüljenek (B). Emelje le a fedőt.
3.2. Az edény tisztítása
Az első használat előtt távolítsa el az öntapadós
címkéket és az edény minden alkatrészét gondosan
mosogassa el (lásd a Tisztítás fejezetet).
Fordítsa meg a fedőt és vegye le a fogantyút (5)
a fedőről. Ehhez a fogantyú alsó felén (5) talál-
ható, narancssárga tológombot (7) húzza a nyíl
irányának megfelelően a fogantyú vége felé,
emelje meg és akassza ki a fedőt (C).
Vegye ki a tömítőgyűrűt (10) a fedélből.
3.3. Az edény lezárása
Akassza be (D) a fogantyút (5) a fedélbe, és hagyja
a narancssárga tológombot (7) hallhatóan a fedél
peremére bepattanni.
Gondosan helyezze vissza a tömítőgyűrűt (10) a
fedélbe úgy, hogy mindenütt befeküdjön a fedél
visszahajtott peremébe.
Helyezze a fedőt az edényre (ügyeljen a jelölésekre
a fedőn és az edény fogantyúján) és a nyelénél (5)
fogva fordítsa ütközésig balra (B).
Tolja előre (A) a forgatógombot (8) és állítsa be az
1-es vagy 2-es (30c) / (30d) párolási fokozatot.
A kuktát tilos hibásan összeszerelni. Az összesze-
relés csak a tervezett módon végezhető.
157


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Wmf Perfect Pro at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Wmf Perfect Pro in the language / languages: All languages as an attachment in your email.

The manual is 4,4 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info