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BIRNEN-SCHOKOKUCHEN
Zutaten für 6-8 Portionen Zutaten für 6-8 Portionen
Schlagen Sie Eier, Zucker, Vanillin und Salz zusammen
schaumig.
Geben Sie die weiche Butter dazu und mischen Sie langsam.
Geben Sie gesiebtes Mehl und Backpulver hinzu.
Rühren Sie alles zu einem glatten, gleichmäßigen Teig.
Schälen Sie die Birnen, schneiden Sie sie in Stückchen und
geben Sie sie zum Teig. Geben Sie auch die Schokoraspeln
dazu.
Geben Sie die Masse in eine gebutterte und bemehlte Form.
Wählen Sie im Menü „REZEPTE“ die Kategorie „DESSERT“
und anschließend das Rezept „BIRNEN-SCHOKOKUCHEN“ und
bestätigen Sie.
Anmerkungen
__________________________________________
Zubereitungszeit: 30 min.
Gardauer*: 45-55 min.
Empfohlener Behälter: runde,
hohe Metall-Springform
(Durchmesser etwa 26 cm)
Tipps und Varianten:
Statt Schokoraspeln können Sie auch 80 g
halbierte M
andeln verwenden.
Ein Teil der Birnen kann in Schnitze gschnitten
und gefächert als Dekoration auf den Kuchen
gelegt werden.
Wird der Kuchen ohne Schokolade zubereitet,
so kann er mit einer mit Grappa verfeinerten
Puddingcreme gereicht werden.
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3 Eier
170 g Zucker
150 g Butter
250 g Mehl Typ 405
10 g Backpulver
1 Prise Salz
2-3 Birnen (etwa 200 g)
1 Päckchen Vanillin
80 g dunkle Schokoraspeln
*Die optimale Garzeit wird automatisch durch die
gewählte Funktion bestimmt (Sensor REZEPTE).
DESSERT
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