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MODE D'EMPLOI DU FOUR
Fonctions spéciales
PRÉCHAUFFAGE
RAPIDE
Pour préchauer le four rapidement. À la n de la phase de préchauage, le four
sélectionne automatiquement la fonction traditionnelle. Attendre la n du
préchauage avant d'y placer des aliments.
TURBOGRIL
Pour griller de gros morceaux de viande (cuisseaux, rosbifs, poulets). Placer les
aliments sur les gradins du milieu. Il est conseillé d'utiliser une lèchefrite pour
recueillir les jus de cuisson. Placez-la sur le 1
e
/2
e
gradin en y ajoutant environ un
demi-litre d'eau. Il n'est pas nécessaire de préchauer le four. Pendant la cuisson, la
porte du four doit rester fermée. Avec cette fonction, il est possible d'utiliser le
tournebroche, si l'accessoire est fourni.
CHALEUR
PULSÉE ECO
Pour cuisiner rôtis farcis et pièces de viande sur un gradin. Cette fonction utilise la
chaleur tournante discontinue et modérée, ce qui empêche l'assèchement excessif
des aliments. Lorsque la fonction ECO est activée, l'éclairage reste éteint pendant
la cuisson et peut être rallumé temporairement en appuyant sur la touche de
conrmation. De manière à optimiser l'ecacité énergétique, il est conseillé de ne
pas ouvrir la porte pendant la cuisson. Il est conseillé d'utiliser le 3
e
gradin. Il n'est
pas nécessaire de préchauer le four.
MAINTIEN AU
CHAUD
Pour conserver les aliments à peine cuits chauds et croustillants (viandes, aliments
frits ou tartes). Placez les aliments à mi-hauteur. Cette fonction ne s'active pas si la
température à l'intérieur du four est supérieure à 65°C.
LEVAGE DE LA
TE
Pour un levage optimal de la pâte à pâtisserie ou la pâte à tarte salée. An de
préserver la qualité du levage, la fonction ne s'active que si la température du foyer
est supérieure à 40 °C. Placez la pâte sur le 2
e
gradin. Il n'est pas nécessaire de
préchauer le four.
NETTOYAGE
AUTOMATIQUE
PYRO
Pour éliminer les éclaboussures générées par les programmes de cuisson à très
haute température (environ 500°C). Deux cycles de nettoyage automatique sont
disponibles : un cycle complet (PYRO) et un cycle plus court (ECO). Le cycle
complet est plus approprié uniquement en cas de four très sale, tandis que le cycle
plus court peut s'utiliser plus régulièrement.
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