328028
19
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/140
Next page
WWW.WEBER.COM
®
19
KOMMA IGÅNG
TILLAGNINGSTIPS
• Bäggegrillgallernakananvändassamtidigtförmat.Ombaraettgrillgaller
används bör det övre användas för att det ska vara lättare att komma åt.
• Närmatplacerasirökenkommertemperaturenidenattsjunka.Detkan
behövas extra tid.
• Tillagaalltidmatenmedlocketpå.
• Undvikattlyftalocketundertillagningen.Varjegångdulyfterlocketförlängs
tillagningstiden 15 till 20 minuter.
• Denyttretemperaturenochrökensplaceringpåverkarhurbrarökenarbetar.
Anpassa tillagningstiden efter detta.
• Närdutillsätterkolbriketterellerträbitar,kontrolleravattenpannanochtillsätt
varmt vatten vid behov så att pannan blir full. Använd luckan på rökens framsida
när du ska tillsätta kol eller vatten. Använd alltid varmt vatten när du ska fylla på
vattenpannan.
• Rökningärettriktigtäventyr.Experimenteramedolikatemperaturer,träslag
och kött. Vi rekommenderar att du använder Rökjournalen (finns längre bak i
den här boken) medan du experimenterar. Skriv ner ingredienser, mängden trä,
kombinationer och resultat så att du kan upprepa det lyckade resultatet.
F) Vattnet i röken hjälper till att hålla nere temperaturen. Kontrollera vattennivån var 3:e
till var 4:e timme. Om du märker att temperaturen ökar i röken, kan du hälla i mer
varmt vatten.
G) Eftersom rått kött är porösare än tillagat kött tar det upp med röksmak under första
tiden av rökningen. För att lägga in mer trä, öppna sidodörren och placera träbitarna
med hjälp av en tång högst upp på det som brinner, stäng sedan dörren. Se till att
ventilationsöppningarna i botten och högst upp på röken är delvis öppna.
H) När rökningen är klar, borsta av gallren med en grillborste eller en bit hopskrynklad
aluminiumfolie för att avlägsna alla rester och stäng sedan alla ventilationsöppningar
för att släcka kolet.
Obs! Använd inte vatten för att släcka kolet eftersom det kan förstöra den
porslinsemaljerade ytan.
19


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Weber smoker at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Weber smoker in the language / languages: English, German, Dutch, Danish, French, Italian, Polish, Portuguese, Swedish, Spanish, Norwegian, Finnish as an attachment in your email.

The manual is 74,39 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info