484268
59
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/72
Next page
59
WWW.WEBER.COM
®
59
PIECZENIE KURCZAKA W CAŁOŚCI
Metoda pośrednia, średnia temperatura
1 cały kurczak, 1,8 - 2,25 kg
Olej jadalny
Sól i świeżo zmielony pieprz
Wypłukać kurczaka i osuszyć poklepując za pomocą papierowego ręcznika.
Skręcić końcówki skrzydełek w tył i związać razem nogi. Posmarować całego
kurczaka olejem i delikatnie przyprawić solą i pieprzem. Umieścić kurczaka,
piersią do góry na kracie do pieczenia i grillować do momentu uzyskania
wewnętrznej temperatury 180°F/82°C w części najgrubszej ud i 170°F/77°C w
piersi, 1-14 do 1-12 godziny. Przenieść kurczaka na tacę; przed podzieleniem
odczekać 10 minut.
Porcja dla 4 do 6 osób.
DRÓB GRUBOŚĆ LUB WAGA PRZYBLIŻONY CZAS GRILLOWANIA
Piersi kurczaka, bez kości, bez skóry 170 g
8-12 min., metoda bezpośrednia, średnia
temperatura
Udka kurczaka, bez kości, bez skóry 113 g
8-10 min., metoda bezpośrednia, średnia
temperatura
Kawałki kurczaka, z kością w piersi/skrzydełkach
30-40 min., metoda pośrednia, średnia
temperatura
Kawałki kurczaka, z kością w nogach/udzie
40-50 min., metoda pośrednia, średnia
temperatura
RYBA GRUBOŚĆ LUB WAGA PRZYBLIŻONY CZAS GRILLOWANIA
Ryba, let lub stek 0,6 do 1,25 cm
3-5 min., metoda bezpośrednia, wysoka
temperatura
1,25 do 2,5 cm
5-10 min., metoda bezpośrednia, wysoka
temperatura
2,5 do 4 cm
10-12 min., metoda bezpośrednia, wysoka
temperatura
Ryba, cała 0,45 kg
15-20 min., metoda pośrednia, średnia
temperatura
WARZYWA GRUBOŚĆ LUB WAGA PRZYBLIŻONY CZAS GRILLOWANIA
Szparagi
6-8 min., metoda bezpośrednia, średnia
temperatura
Kukurydza, łuskana
10-15 min., metoda bezpośrednia, średnia
temperatura
w łupinie
25-30 min., metoda bezpośrednia, średnia
temperatura
Pieczarki, shiitake lub button
8-10 min., metoda bezpośrednia, średnia
temperatura
Grzyby Portabello
12-15 min., metoda bezpośrednia, średnia
temperatura
Cebula plastry 1,25 cm
8-12 min., metoda bezpośrednia, średnia
temperatura
Ziemniak plastry 1,25 cm
14-16 min., metoda bezpośrednia, średnia
temperatura
Cukinia Przepołowiona
6-8 min., metoda bezpośrednia, średnia
temperatura
plastry 1,25 cm
4-6 min., metoda bezpośrednia, średnia
temperatura
PIKANTNY KEBAB Z JAGNIĘCINY
Metoda bezpośrednia, średnia temperatura
Marynata:
12 szklanki oliwy
14 szklanki octu winnego
1 łyżka stołowa soku z cytryny
2 łyżki stołowe startej łupiny pomarańczy
1 zielona cebula ze szczypiorkiem, posiekana
14 łyżeczki zmielonego cynamonu
18 łyżeczka zmielonych goździków
Chuda jagnięcina 0,9 kg pokrojona w kostkę 3,8 cm
Przygotowanie marynaty: Połączyć składniki do marynaty w płytkim, szklanym
naczyniu lub worku plastikowym. Trzymać w lodówce pod przykryciem przez
4 do 6 godzin. Osuszyć jagnięcinę; przygotować marynatę. Wlać marynatę do
małego rondelka. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 1 pełną minutę.
Rozmieścić jagnięcinę na 4 do 6 szpikulcach. Grillować jagnię
cinę metodą
bezpośrednią w średniej temperaturze do średniego wypieczenia w okolicach 10
minut, obracając i polać marynatą raz w połowie czasu pieczenia.
Porcja dla 4 do 6 osób.
PRZEWODNIK PO GRILLOWANIU
PRZEWODNIK PO GRILLOWANIU
PRZEPISY
PRZEPISY
59


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Weber Char Q at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Weber Char Q in the language / languages: English, German, Dutch, Danish, French, Italian, Polish, Portuguese, Swedish, Spanish, Norwegian, Finnish as an attachment in your email.

The manual is 2,86 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info