484268
34
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/72
Next page
34
WWW.WEBER.COM
®
HELSTEGT KYLLING
Indirekte medium
1 hel kylling, 1,8-2,25 kg
Grillolie
Salt og friskkværnet peber
Skyl kyllingen og dub den tør med køkkenrulle. Sno vingespidserne under ryggen og
bind benene sammen med snor.rst hele kyllingens yderside med olie og krydr den
let med salt og pber. Læg kyllingen med brystsiden opad på grillristen og grill den, til
den indvendige temperatur når op på 82 °C i lårets tykkeste del og 77 °C i brystet, 1-1⁄4
til 1-1⁄2 time. Læg kyllingen over på en serveringstallerken og lad den stå i 10 minutter,
inden den skæres ud.
Giver 4-6 portioner.
FJERKRÆ TYKKELSE ELLER VÆGT CA. GRILLTID
Kyllingebryst, uden ben og skind 170 g 8-12 min. direkte medium
Kyllingelår, uden ben og skind 113 g 8-10 min. direkte medium
Kyllingstykker, bryst/vinge med ben i 30-40 min. indirekte medium
Kyllingestykker, bryst/lår med ben i 40-50 min. indirekte medium
FISK TYKKELSE ELLER VÆGT CA. GRILLTID
Fisk, filet eller bøf 0,6-1,25 cm 3-5 min. direkte høj
1,25-2,5 cm 5-10 min. direkte høj
2,5-4 cm 10-12 min. direkte høj
Fisk, hel 0,45 kg 15-20 min. indirekte medium
GRØNTSAGER TYKKELSE ELLER VÆGT CA. GRILLTID
Asparges 6-8 min. direkte medium
Hele majs, uden sb 10-15 min. direkte medium
i svøb 25-30 min. direkte medium
Champignon, sorte kinesiske svampe eller små
champignon
8-10 min. direkte medium
Portabello 12-15 min. direkte medium
g 1,25 cm skiver 8-12 min. direkte medium
Kartoffel 1,25 cm skiver 14-16 min. direkte medium
Courgette/zucchini Halveret 6-8 min. direkte medium
1,25 cm skiver 4-6 min. direkte medium
KRYDRET KEBAB AF LAM
Direkte medium
Til marinaden:
1⁄2 kop olivenolie
1⁄4 kop rødvinseddike
1 spsk. citronsaft
2 spsk. revet appelsinskal
1 grønt løg med top, hakket
1⁄4 tsk. stødt kanel
1⁄8 tsk. stødt kryddernellike
0,9 kg magert lammekød, skåret i tern på 3,8 cm
Marinaden tilberedes således: Kom alle marinadens ingredienser i en lavbundet
bageskål eller i plastpose. Læg i køleskabet, tildækket, 4-6 timer. Dræn lammekødet, gem
marinaden. Hæld den gemte marinade i en lille kasserolle. Kog op ved kraftig varme og
lad det koge i 1 helt minut. Arrangér lammekødet på 4-6 grillspyd. Grill lammekødet over
direkte medium varme til det er medium gennemstegt, ca. 10 minutter, der vendes og
rste med den gemte marinade, når halvdelen af grilltiden er gået.
Giver 4-6 portioner.
GRILLVEJLEDNING
GRILLVEJLEDNING
OPSKRIFTER
OPSKRIFTER
34


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Weber Char Q at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Weber Char Q in the language / languages: English, German, Dutch, Danish, French, Italian, Polish, Portuguese, Swedish, Spanish, Norwegian, Finnish as an attachment in your email.

The manual is 2,86 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info