484268
33
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/72
Next page
33
WWW.WEBER.COM
®
33
ƽ Den maksimale brændstoflast er ét lag briketter, der ikke
stables og er jævnt fordelt over grillristen.
DIREKTE METODE
Den direkte metode betyder, at maden grilles direkte over de klargjorte kul. Maden bør
vendes én gang halvvejs gennem grilltiden, så grillningen bliver ensartet. Benyt den
direkte metode til fødevarer, der tager mindre end 25 minutter at grille:ffer, udskåret
d, kebab, gntsager og lignende.
1. Åbn alle spjæld.
2. Læg den anbefalede mængde kulbriketter midt på kulristen (se efter på oversigten).
3. Antænd kul/briketterne. Læg ikke låget på, før briketterne dækkes af et tyndt lag grå
aske.
4. Sprede de klargjorte briketter, så de er jævnt fordelt over grillristen, og ikke stables
oven på hinanden.
5. Placér grillristen over kullene.
6. Læg maden på grillristen.
7. Læs den anbefalede grilltid i opskriften.
INDIREKTE METODE
Brug den indirekte metode til fødevarer, der skal grilles i 25 minutter eller længere, eller
som er så sarte, at de vil udtørre eller blive sortsvedne, hvis de udsættes for åben ild.
Eksempler er stege, fjerkræstykker med ben i eller hele fisk samt lækre fiskefileter.
Klargjorte kulbriketter sættes på begge sider af maden, når der skal grilles indirekte.
Varmen stiger opad, kastes tilbage af låget og grillens indvendige sider og cirkulerer
langsomt omkring maden, der derved grilles jævnt på alle sider. Det er ikke nødvendigt
at vende maden.
BEMÆRK: Der skal efter behov tilføjes ekstra briketter på hver side, når kød skal grilles
i mere end 1 time.
1. Åbn alle spjæld.
2. Placér den anbefalede mængde briketter, inddelt i to zoner, på kulristen, så der
stadig er plads til en drypbakke.
3. Antænd kul/briketterne. Lad låget være af, til kullene er dækket af et tyndt lag grå
aske.
4. Læg en drypbakke mellem kullene i midten af kulristen.
5. Placér grillristen over kullene.
6. Læg maden på grillristen direkte over drypbakken.
7. Læg låget på grillen. Læs den anbefalede grilltid i opskriften.
lgende udskæringer, tykkelser, vægte og grilltider er ment som vejledende og ikke
ufravigelige regler. Grilltiden påvirkes af faktorer som højde, vind, udendørs temperatur
og hvor gennemstegt, maden skal være. Grillbøffer, fiskefileter, kyllingestykker uden ben
og grøntsager, der bruger den direkte metode i den tid, der er anført på oversigten eller
til de er så gennemstegte, som det ønskes, vendes halvvejs gennem grilltiden.
Grillede stege, fjerkræstykker med ben i, hele fisk og tykkere udskæringer, der bruger
den indirekte metode i den tid, der er anført på oversigten, eller til stegetermometeret når
op på den ønskede indre temperatur. Grilltiderne for oksekød er ifølge det amerikanske
landbrugsministeriums definition til medium gennemstegt, medmindre andet er anført.
BEMÆRK: Tommelfingerregel for at grille fisk: 4-5 minutter for en tykkelse på 1,25 cm;
8-10 minutter for en tykkelse på 2,5 cm.
OKSEKØD TYKKELSE ELLER VÆGT CA. GRILLTID
fkød: Newyorker-burger, tykstegsbøf, højreb uden
ben, mørbrad
2 cm tyk 8-10 min. direkte høj
2,5 cm tyk 10-12 min. direkte høj
Kødfarskrebinet 2 cm tyk 8-10 min. direkte medium
SVINEKØD TYKKELSE ELLER VÆGT CA. GRILLTID
Kotelet: Ribben, mørbrad eller skulder 2-2,5 cm tyk 10-15 min. direkte medium
rbradsudskæring, uden ben 2,5-4,5 cm tyk 10-12 min. direkte medium
Direkte grillmetode
Direkte høj - ét enkelt lag
Direkte medium - ét halvt lag
Indirekte grillmetode
Èt enkelt lag inddelt i to zoner.
Tilføj briketter efter behov.
GRILNING PÅ KUGLEGRILL
GRILNING PÅ KUGLEGRILL
GRILLVEJLEDNING
GRILLVEJLEDNING
33


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Weber Char Q at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Weber Char Q in the language / languages: English, German, Dutch, Danish, French, Italian, Polish, Portuguese, Swedish, Spanish, Norwegian, Finnish as an attachment in your email.

The manual is 2,86 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info