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Wamsler W1-40 Manual

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Per una cottura ottimale si consiglia di utilizzare solo pentole con fondo piatto. La
zona più calda, collocata al centro della piastra, è anche il punto migliore per
scaldare velocemente le pentole. Le zone esterne della piastra servono invece a
tenere in caldo le pietanze. Per dare una prima cottura in tempi rapidi, si consiglia
l’uso di legno dolce tagliato in listelli sottili.
Non surriscaldare la piastra: la cucina viene danneggiata e non vi è alcun
vantaggio per la cottura.
3.4 Spegnimento
Portare il regolatore di aria primaria in posizione chiusa (tabella 2).
Lasciar consumare la brace rimasta e far raffreddare la stufa.
Pulire e svuotare focolare e cassetto cenere solo quando la stufa si è raffreddata!
3.5 Generalità sul funzionamento
Un adeguato apporto di aria secondaria consente di bruciare anche i componenti
combustibili dei gas di scarico. Grazie a questo sistema la combustione genera
poco fumo e fuliggine garantendo il rispetto dell’ambiente. Non può essere
escluso un eventuale deposito di sporco sul vetro dovuto ai combustibili solidi;
ciò non è da considerarsi come un difetto dell’apparecchio.
Se l’apparecchio viene utilizzato nei periodi di mezza stagione è necessario prima
controllare il tiraggio della canna fumaria, che potrebbe essere scarso se la
temperatura esterna è elevata. A questo scopo avvicinare un fiammifero acceso
allo sportello del focolare leggermente aperto. Se la fiamma non dovesse tirare
sufficientemente in direzione dell’apertura, bruciare per breve tempo dei trucioli o
bricchetti di legno nella stufa o nell’apertura di ispezione della canna fumaria. Per
consentire un buon apporto di aria, prima di ogni combustione pulire la griglia.
Svuotare regolarmente il cassetto cenere a freddo. Se l’apparecchio è ancora
caldo, indossare il guanto di protezione fornito. Accertarsi che durante questa
procedura non vengano smaltiti residui di combustione ardenti.
Assicurarsi che il cassetto cenere venga sempre spinto nella sua sede fino al
raggiungimento dello scatto.
ATTENZIONE:
Per mantenere l’aria pulita e garantire un funzionamento sicuro dell’apparecchio, il
carico del combustibile non deve superare le quantità massime indicate nelle
istruzioni per l’uso. In questo modo si evita un surriscaldamento che
danneggerebbe l’apparecchio. Eventuali danni come quello appena descritto non
sono coperti dalla garanzia. Una minore resa termica si ottiene soltanto riducendo le
quantità di carico e non mediante la diminuzione dell’aria primaria.
3.6 Manutenzione e pulizia
3.6.1 Apparecchio (figura 4)
Dopo aver aperto lo sportello e prima di ogni aggiunta di combustibile è
necessario pulire la griglia mediante il raschiatore per fuliggine e l'attizzatoio.
Il cassetto cenere (1) deve essere svuotato quotidianamente. Almeno una volta
ogni tre giorni occorre eliminare le scorie dalla griglia.
… 95 …


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