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3.3 Chauffage et cuisson
Si la cuisinière est utilisée pour le chauffage ou pour la cuisson, le volet
d’allumage doit être fermé.
Pour une cuisson optimale, nous recommandons de n’utiliser que des casseroles
à fond plat. La zone la plus chaude de la cuisinière se trouve au centre de
anneaux qui est aussi, en même temps, la meilleure zone pour réchauffer une
casserole rapidement. Les parties extérieures de la table de cuisson servent à
tenir les plats au chaud. Pour accélérer la cuisson, nous recommandons d’utiliser
du bois tendre coupé menu.
La table de cuisson ne doit pas être surchauffée : une surchauffe ne présente pas
d’avantages pour la cuisson et endommage la cuisinière. .
3.4 Mise hors service
Mettre le régulateur d’air primaire en position fermée (tableau 2)
Laisser se consumer le reste de braise, laisser la cuisinière refroidir.
Vider et nettoyer la chambre de combustion lorsque l'appareil est froid !
3.5 Consignes à observer lors du chauffage
L’air secondaire amené en quantité appropriée permet la postcombustion des
constituants combustibles contenus dans les gaz d’évacuation. Cela conduit à
une combustion pauvre en fumées et en suie ce qui ménage l'environnement.
Toutefois une salissure de la vitre ne peut pas être exclue avec des
combustibles solides et ne saurait être considérée comme un vice de l’appareil.
Si vous désirez mettre en service votre cuisinière pendant les intersaisons,
assurez-vous, tout d’abord, que le tirage de la cheminée est suffisant puisqu’il
peut être très réduit lorsque les températures extérieures sont élevées. Dans ce
but, maintenez un bout de bois enflammé devant la porte de chargement
entrouverte. Si la flamme n’est pas clairement aspirée il est nécessaire d'allumer
un feu d'amorçage. Pour cela on fera brûler des copeaux ou de la fibre de bois
dans la cuisinière ou l'ouverture de nettoyage de la cheminée.
Il faut nettoyer la grille avant tout chargement de combustible afin de garantir une
bonne entrée de l’air de combustion. Le bac à cendres doit être netto
régulièrement quand la cuisinière est froide. Si l’appareil est encore chaud, vous
devriez utiliser les gants de protection contenus dans le détail de la fourniture. A
ce moment-là, veillez à ce que des restes brûlants ne soient pas tout simplement
vidés dans la poubelle.
On doit toujours faire attention à ce que le bac à cendres soit poussé jusqu’à la
butée.
ATTENTION :
Afin de protéger l’air des pollutions inutiles et pour assurer la sécurité de
fonctionnement de l’appareil, il ne faut jamais dépasser les quantités maxima de
combustibles indiquées. Dans le cas contraire, l’appareil risque de surchauffer
et de subir ainsi des dommages. Des dommages de ce genre ne sont pas
couverts par la garantie. Pour réduire la puissance de chauffage, il faut
seulement réduire la quantité de combustible au moment du chargement, il ne
faut pas réduire l’amenée d’air primaire.
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