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Le parti speciali del piano cottura richiedono una manutenzione regolare dopo ogni
cottura. Dopo l’uso, se il piano rimane umido o sporco, bisogna pulirlo. Il piano cottura
va pulito quando è ancora tiepido così l’acqua eventualmente presente evapora e non si
formano macchie di ruggine. Fare attenzione, nel caso il piano cottura sia freddo, a non
usare acqua per la pulizia.
Gli interstizi del piano cottura d’acciaio devono essere sempre esenti da incrostazioni
per evitare la deformazione del piano cottura d’acciaio e dei rivestimenti laterali. Se
necessario rimuovere eventuali depositi dai punti d’appoggio del coperchio.
Le piastre d’acciaio tendono a cambiare colore diventando marroni per effetto del
calore. Se si vuole rallentare questo lento processo bisogna strofinare alcune volte la
piastra con un po’ di prodotto detergente per piastre d’acciaio inossidabile. Lo scolorarsi
della piastra acciaio d’avviene per le caratteristiche stesse dell’acciaio e pertanto non è
motivo di reclami.
Lavori come installazione, montaggio, prima messa in funzione, lavori
d’assistenza e riparazioni devono essere eseguiti soltanto da personale qualificato
(installazioni di riscaldamento e di condotte dell’aria). In caso di interventi eseguiti da
personale non qualificato la garanzia decade.
3.6.5 Finestrella
Pulire la finestrella prima del primo uso con un panno umido e pulito, dopo di che
spargervi sopra alcune gocce di prodotto per la cura di piani in vetro-ceramica con un
tovagliolo di carta su entrambi i lati della superficie del vetro.
Dopo averlo asciugato e lisciato si viene a creare sulla superficie uno strato di pellicola
invisibile che aiuta a mantenere pulito il piano di vetro e ripetuto regolarmente facilita
anche la pulizia.
I combustibili solidi, date le loro caratteristiche, generano fuliggine, perciò non
sarà mai possibile eliminare lo sporco della finestrella, tuttavia ciò non
rappresenta un difetto.
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