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Unold 78605 Manual

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RECETAS PARA SMOOTHIES
Esta batidora de vaso es perfectamente apta para elaborar smoothies,
especialmente smoothies verdes. Su fantasía no tendrá límites para escoger los
ingredientes de los smoothies. Mediante el triturado suave en la batidora se
garantiza la conservación de los nutrientes de las frutas y verduras. Las bebidas
preparadas tendrán un espesor agradable.
Los smoothies verdes salen mejor si no se utiliza la tecla de batidos, sino el nivel
„MAX“ del selector del aparato. Utilice ingredientes para un volumen de 0,8 a
1,0 litros como máximo. Para evitar que las bebidas se sobrecalienten, este
proceso no debe repetirse más de dos o tres veces.
Los smoothies de fruta hechos con ingredientes blandos se pueden elaborar muy bien
con la tecla „Batidos“.
Los smoothies no deben considerarse como bebidas, sino como pequeños
aperitivos, dado que su aporte calórico y nutricional es mayor que, p. ej., en
zumos de fruta convencionales. Los diabéticos deben tener especial cuidado y
controlar el consumo de smoothies.
Si al hacer el batido se produce demasiada espuma, retírela simplemente en
caso necesario. Puede ser útil batir los ingredientes durante menos tiempo.
Los smoothies verdes reúnen un porcentaje de fruta y otro de plantas verdes,
además de un poco de agua, con lo que se obtiene un aperitivo especialmente
equilibrado. Si utiliza hierbas silvestres o productos similares, asegúrese de que
no sean tóxicos. El porcentaje de plantas verdes puede estar compuesto, por
ejemplo, de hojas de espinaca, lechuga romana, canónigos, acelgas, berzas,
medias hojas de col verde, col blanca o lombarda, zanahorias, rábanos, apio en
rama, hojas de manzana, escarolas o incluso pepinos. Igualmente puede utilizar
hierbas como perejil, eneldo, ajedrea, albahaca, menta, hierbaluisa, cebolletas y
plantas silvestres como aegopodium, diente de león, ortigas, acedera, etc.
Muy adecuados son además los brotes de rábano, la alfalfa y el berro; en caso
necesario, también se pueden añadir pastillas de espirulina (algas).
Procure siempre cortar todos los ingredientes en trozos (de unos 2 cm de largo).
No es necesario pelar los alimentos, salvo en el caso de la piña, por ejemplo, o
si la fruta o la verdura no tiene cualidad Bio. Se recomienda pelar los cítricos,
excepto las limas y los limones, para evitar que el sabor sea demasiado intenso.
No conserve los smoothies durante demasiado tiempo una vez que los haya
preparado. Recomendamos preparar siempre la bebida con ingredientes frescos
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
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