713163
96
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/100
Next page
96
Lody czekoladowe
100 ml mleka, 1 żółtko, 40 g cukru,
1/2 opakowanie cukru waniliowego,
50 g czekolady mlecznej, 100 g śmie-
tany, 1 łyżka kakao
Zagrzać mleko w garnku, zakipi. W
międzyczasie ubić żółtko z cukrem wa-
niliowym na sztywną pianę. Powoli do-
dawać przy tym cukier. Gorące mleko
ciągle mieszając trzepaczką do ubija-
nia powoli wlewać do piany. Przelać
całość i z powrotem do garnka i mie-
szając ponownie ogrzać, masa lek-
ko zgęstnieje. Przelać masę do miski i
odstawić na ok. pół godziny do ochło-
dzenia.
W międzyczasie rozpuścić czekola-
z trzema łyżkami śmietany w -
pieli wodnej cały czas mieszając, po
czym razem z czubatą łyżeczką kakao
zmieszać jak najszybciej z ochłodzoną
masą. Całość odstawić na pół godziny
do ochłodzenia, po czym wstawić do
lodówki na ok. godzinę.
Pozostałą śmietanę lekko ubić i dodać
do masy z czekoladą. Całość wlać do
pracującej maszyny do lodów i zamra-
żać przez 30 minut.
PRZEPISY NA LODY DLA DOROSŁYCH
Koktajl ananasowo-kokosowy
1 puszka ananasów (ok. 125 g net-
to), 65 ml mleka kokosowego, 1 biał-
ko, 25 g cukru pudru, 1 łyżki białego
rumu, 1/2 banan, 1/2 łyżka soku z cy-
tryny, wiśnie kandyzowane, drewniane
patyczki, 125 ml soku ananasowego,
kolejne 60 ml mleka kokosowego
Zrobić puree z 3/4 plastrów ananasa z
syropem ananasowym z puszki i mle-
kiem kokosowym (65 ml). Pozostałe
plastry drobno pokroić, dodać do pu-
ree i wstawić do lodówki na pół godzi-
ny.
Białka ubić z cukrem pudrem i zmie-
szać z puree z owoców. Zmrażać całość
przez ok. 40 minut w maszynie do lo-
dów. Po 25 minutach dodać rum.
Połowę bananów pokroić w plastry i
skropić sokiem z cytryny. Nabić pla-
stry i wisienki na drewniane patyczki.
Włożyć cztery duże gałki lodów do mis-
ki. Resztę przechowywać w zamrażar-
ce. Sok ananasowy, mleko kokosowe
i pozostałe banany dodać do gałek lo-
dów i wykonać z całości puree.
Rozdzielić napój między cztery szklan-
ki i udekorować patyczkami z owoca-
mi.
Sorbet pomarańczowy z campari
35 ml campari, 200 ml soku pomarań-
czowego, 75 g cukru pudru, 1 białko
Campari, 180 ml soku pomarańczowe-
go i 30 g cukru pudru wlać do wysokie-
go pojemnika i mieszać, cukier się
rozpuści. Odstawić całość na dwie go-
dziny do lodówki.
Po upływie czasu chłodzenia ubić biał-
ka z pozostałym cukrem pudrem i so-
kiem pomarańczowym na pianę. Zmie-
szać masę ze schłodzonym campari z
sokiem pomarańczowym i cukrem pu-
drem.
Wlać całość do pracującej maszyny do
lodów i zamrażać przez 30 - 40 minut.
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
96


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Unold 48850 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Unold 48850 in the language / languages: English, German, Dutch, French, Italian, Polish, Spanish as an attachment in your email.

The manual is 0,82 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info