Manual Unold 48735 (page 81 of 88) (English, German, Dutch, French, Italian, Spanish)

385957

Zoom out

Zoom in

1/88

Crêpes s houbami a játry

250 g lišek/žampionů, 150 g telecích jater,

40 g másla, 4 plátky šunky, 100 ml smetany,

2 PL parmezánu, 1/2 jemně posekané cibule,

1 špetka muškátového oříšku, sůl a pepř,

1 základní recept na slané Crêpes

Cibuli osmahněte na másle dozlatova, přidejte

houby a poduste cca 10 min. přidejte najemno

nakrájená játra a vše povařte cca 3 min. Ze

slaného základního těsta upečte Crêpes nebo

Galettes a obložte vždy 1/2 plátku šunky. Na

to dejte houbovou/játrovou směs a Crêpes

srolujte. Roličky vložte do máslem vymazané

zapékací misky, přelijte smetanou a posypete

parmezánem. Gratinujte v troubě při 230 °C.

Crêpes se šunkou a sýrem

8 plátků vařené šunky, 8 plátků toustového sýra,

40 g másla, hořčice, 1 základní recept na slané

Crêpes nebo Galettes

Upečte Crêpes nebo Galettes podle základního

receptu. Maso na závitky stlačit naplocho, potřít

hořčicí a obložit plátky slaniny a na kolečka

nakrájenou cibulí. Crêpes srolujte, položte do

zapékací misky a přelijte rozpuštěným máslem.

Při 250°C zapečte cca 10 min. v troubě.

Crêpes Gourmet

5 kuřecích jater, 200 g telecího brzlíku, 40 g

másla, sůl a pepř, trocha bílého vína

Na bešamel:

50 g másla, 50 g mouky, 1/2 l mléka, sůl, pepř,

muškátový oříšek, 1 základní recept na slané

Crêpes nebo Galettes

Telecí brzlík nakrájíme na tenké plátky a

podusíme na másle. Přidáme jemně posekaná

kuřecí játra.

Několik minut podusíme, okořeníme a zalijeme

bílým vínem. Na bešamel rozmícháme mouku

v horkém másle. Za stálého míchání přidáme

mléko a necháme 5 min. povařit. Omáčku

okořeníme a polovinu dáme stranou. Druhou

polovinu vmícháme do náplně. Upečeme Crêpes

podle základního receptu. Crêpes potřeme

náplní a srolujeme. Roličky vložíme do máslem

vymazané zapékací misky, přelijeme zbylou

omáčkou a pokryjeme kousky másla. Pečeme v

troubě na 230 °C dozlatova.

Sladké až pikantní náplně

Sladke

Potřít marmeládou, srolovat, posypat práškovým

cukrem.

Vytvořit taštičky a naplnit je ovocem a

šlehačkou.

Crêpes-taštičky naplnit zmrzlinou, polít horkou

čokoládovou polevou.

Crêpes potřít pomerančovou marmeládou,

obložit mandarinkami, srolovat a servírovat k

nim vanilkovou omáčku.

Pikantí

Naplnit špičkami chřestu a trochou bylinkové

majonézy.

Crêpes-taštičky plněné ragout fin.

Po otočení rozbít vejce, umístit je na Galette a

uvařit.

Po otočení na Galette přidat nahrubo nasekaná

rajčata s jemně posekanými bylinkami (petržel,

bazalka) a krátce prohřát.

Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

First, read the manual;
Check if your question has been asked previously;
Try to ask your question as clearly as possible;
Did you already try to solve the problem? Please mention this;
Is your problem solved by a visitor then let him/her know in this forum;
To give a response to a question or answer, do not use this form but click on the button 'reply to this question';
Your question will be posted here and emailed to our subscribers. Therefore, avoid filling in personal details.

new questions and answers
new manuals

You will receive an email to register for one or both of the options.

Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Unold 48735 in the language / languages: English, German, Dutch, French, Italian, Spanish as an attachment in your email.

The manual is 0,9 mb in size.

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.

Info

Unold 48735 Manual

Product: