Fonduekeuzes
Dankzij de instelbare temperatuurregeling is de fonduepot geschikt voor allerlei types
fondue, waaronder de klassieke vleesfondue, kaasfondue en tevens een chocoladefondue of
Chinese fondue (met bouillon). Vul de pot met de gewenste ingrediënten en zet het op het
verwarmingselement. Vul de pot met olie, kaas, bouillon of chocolade, maar stop er niet
teveel in. De hoeveelheid olie, kaas of iets dergelijks dient tussen het minimum en maximum
niveau gehouden te worden.
Stel de thermostaat in op de gewenste temperatuur. Het rode lampje zal in- en uitschakelen
ter aanduiding dat de thermostaat de temperatuur regelt. Stel de thermostaat in op de
maximale temperatuur voor een klassieke vleesfondue; een fondue met kaas, bouillon en
chocolade vereist een ietwat lagere temperatuur. Stel de temperatuur zodanig in dat het
mengsel niet begint te koken. Voornamelijk kaas en chocolade dienen geleidelijk aan
opgewarmd te worden om overkoken tegen te gaan. Roer af en toe om een gelijkverdeelde
samenstelling te krijgen.
De volgende oliesoorten zijn geschikt voor fondue: maïsolie, pindaolie, zonnebloemolie en
frituurolie. Controleer de verpakking om te bepalen of olie wel of niet geschikt is voor fondue.
Dit is zeer belangrijk, omdat bepaalde olie ongeschikt is en kan spetteren wanneer deze
wordt gebruikt voor fondue.
Reiniging
Haal eerst de stekker uit het stopcontact en laat alle onderdelen afkoelen voordat u deze
schoonmaakt.
Was de fonduepot, vorkring en fonduevorken af in een heet sopje. Afspoelen en goed drogen.
Dompel het verwarmingselement en het snoer nooit in water of een andere vloeistof.
Met uitzondering van het verwarmingselement kunnen alle onderdelen van de fonduepot
gewassen worden in een sopje of in de afwasmachine. Gebruik geen enkele bijtende
schoonmaakproducten of schuursponsjes.
Het verwarmingselement moet droog gehouden worden. Indien noodzakelijk, maak het
schoon met een licht vochtige doek en droog het goed af.
